Sup Tahu Sutra Kilat & Ramyeon-ttang Churros
Sup Tahu Sutra Kilat & Ramyeon-ttang Churros
Buat 2 Macam Camilan dari 1 Ramyeon Instan (Sup Tahu Sutra Pedas & Ramyeon-ttang Churros Manis)
Saat tiba-tiba ingin minum alkohol sendirian, atau ingin menikmati camilan larut malam yang sederhana! Hanya dengan satu bungkus ramyeon instan komersial, Anda bisa membuat dua macam camilan lezat dalam sekejap. Nikmati hidangan sup pedas dan camilan fusi renyah manis sekaligus!
Bahan Utama- 1 bungkus ramyeon favorit Anda
- 1 pak tahu sutra (sekitar 300-400g)
- 1 bungkus jamur enoki
- 1 butir telur
- 1/2 batang daun bawang (iris tipis)
Bumbu Sup Tahu Sutra- 1 bungkus bumbu ramyeon instan
- 1 sdm bubuk cabai merah Korea (gochugaru)
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam
- 1 bungkus bumbu ramyeon instan
- 1 sdm bubuk cabai merah Korea (gochugaru)
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan satu bungkus ramyeon favorit Anda. Ramyeon jenis apa pun akan cocok, tetapi ramyeon dengan kuah yang kental akan membuat sup menjadi lebih lezat.
Step 2
Tuang satu pak tahu sutra dengan hati-hati ke dalam panci.
Step 3
Gunakan spatula atau sendok untuk memecah tahu sutra menjadi potongan-potongan besar. Hindari menghancurkannya terlalu halus.
Step 4
Tambahkan 250ml air ke dalam panci dan masukkan seluruh bumbu ramyeon instan. (Jika Anda lebih suka sup tahu sutra yang lebih kental, kurangi jumlah air menjadi 200ml.) Didihkan dengan api besar. Mari membuatnya ‘membara’!
Step 5
Selagi tahu sutra mendidih, mari kita buat ramyeon-ttang churros yang renyah dan manis!
Step 6
Masukkan mie ramyeon ke dalam kantong plastik dan hancurkan menjadi potongan seukuran sekali gigit dengan tangan Anda. Cobalah untuk tidak menghancurkannya menjadi bubuk halus.
Step 7
Sebarkan mie yang sudah dihancurkan di atas piring tahan microwave dan masukkan ke dalam microwave selama 1 hingga 1 menit 30 detik, hingga menjadi renyah.
Step 8
Taburkan 3 sdm gula pasir dan 1/2 sdm bubuk kayu manis secara merata di atas mie yang sudah renyah. Campur perlahan, dan ramyeon-ttang rasa churros manis Anda siap! Anda akan mendapatkan kerenyahan churros yang lezat. ♥
Step 9
Setelah sup tahu sutra mendidih dengan kuat, tambahkan jamur enoki, daun bawang cincang, 1 sdm bubuk cabai merah, 1/2 sdm bawang putih cincang, dan sejumput lada hitam. Taburkan ‘sedikit demi sedikit’.
Step 10
Terakhir, pecahkan satu butir telur dengan hati-hati (‘tok’) ke dalam sup. Kecilkan api sedikit dan masak lagi selama sekitar 1 menit. Sup tahu sutra lezat Anda siap! ‘Sentuhan akhir’!
Step 11
Tara! Hanya dengan satu bungkus ramyeon, Anda telah membuat camilan sup yang lezat dan camilan kunyah yang memuaskan. Sekarang, yang tersisa hanyalah menikmati!
Step 12
Saat makan sup tahu sutra, ambil sedikit kuning telur dengan sendok Anda.
Step 13
Kemudian, pecahkan kuning telur (‘tok’).
Step 14
Celupkan jamur enoki ke dalam kuning telur untuk pengalaman rasa yang benar-benar fantastis! Tekstur kenyal dan renyah dari jamur enoki yang dikombinasikan dengan kuning telur yang kaya menciptakan saus yang menambah kedalaman rasa yang luar biasa, seperti saus gourmet. Tekstur ‘kenyal-renyah’ dan rasa ‘gurih-gurih’ sungguh luar biasa. Benar-benar lezat! ^^
Step 15
Nikmati tahu sutra yang lembut bersama kuah yang melimpah. Kuahnya yang pedas dan menyegarkan akan membangkitkan selera Anda. Karena jamur enoki menggantikan mie ramyeon, Anda akan merasa kenyang. Selain itu, kalorinya lebih rendah dari mie, menjadikannya pilihan bebas rasa bersalah bahkan saat diet! Hehe.
Step 16
Jika rasa pedas sup tahu sutra terasa sedikit kuat, gigit ramyeon-ttang churros dan Anda akan kagum dengan kombinasi rasanya! Ramyeon-ttang hancur dengan memuaskan di setiap gigitan, dan gula manis serta aroma kayu manis yang harum menciptakan sensasi seperti versi renyah dari churros. Ini adalah rasa ajaib yang langsung menyenangkan mulut Anda yang sebelumnya panas karena pedas! ^___^
Step 17
Saat makan, apakah Anda berpikir, ‘Rasanya bisa sedikit lebih manis,’ atau ‘Sayang sekali gula yang jatuh di piring’? Jika ya, masukkan sisa ramyeon-ttang dan gula kembali ke dalam kantong yang Anda gunakan untuk menghancurkan mie. Hancurkan lagi menjadi potongan yang lebih kecil dan campur semuanya. Mengambilnya dengan sendok bersama gula membuatnya semakin lezat! ♥ Sangat direkomendasikan untuk dicoba!
