Sup Rumput Laut Steak Istimewa: Resep Penuh Kenikmatan untuk Momen Spesial
Sup Rumput Laut Steak Istimewa: Resep Penuh Kenikmatan untuk Momen Spesial
Sup Rumput Laut Steak Terbaik: Resep Perayaan untuk Ulang Tahun
Tingkatkan hidangan miyeok-guk tradisional Anda dengan Sup Rumput Laut Steak yang mewah ini! Menampilkan steak kelas AAA premium dan rumput laut yang lembut, resep ini menghasilkan profil rasa yang dalam dan kaya. Jadikan ini hidangan istimewa untuk ulang tahun atau acara apa pun di mana Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang luar biasa. Ini adalah hadiah rasa dan kenyamanan yang luar biasa.
Bahan Utama Sup Rumput Laut Steak- 4 potong steak AAA kualitas terbaik
- 6 porsi rumput laut kering
- 2 buah bawang bombay segar
- 2 sdm bawang putih cincang
- 4 sdm minyak wijen
- 1 liter air (1000 ml)
Bumbu Penyedap untuk Memaksimalkan Rasa Sup Rumput Laut Steak- 1 sdm garam merah muda (pink salt)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm garam merah muda (pink salt)
- 1 sdm kecap asin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sekitar 6 porsi rumput laut kering. Rendam rumput laut dalam air hangat suam-suam kuku selama kurang lebih 20-30 menit hingga benar-benar mengembang. Setelah mengembang, bilas rumput laut hingga bersih, peras kelebihan airnya, lalu potong-potong sesuai selera. (Tips: Merendam rumput laut terlalu lama bisa membuatnya alot, jadi perhatikan durasi perendaman).
Step 2
Siapkan 4 potong steak AAA kualitas terbaik. Tekan-tekan permukaan steak dengan tisu dapur untuk menghilangkan sisa darah. Menghilangkan darah akan menghasilkan rasa yang bersih dan segar tanpa bau amis.
Step 3
Sekarang, mari kita mulai menumis. Dalam panci atau wajan cekung, masukkan steak yang sudah disiapkan, rumput laut yang sudah direndam dan dipotong, 2 sendok makan bawang putih cincang, dan 4 sendok makan minyak wijen.
Step 4
Tumis bahan-bahan dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit, aduk sesekali agar tidak gosong. Langkah penting ini memungkinkan aroma harum minyak wijen dan bawang putih meresap ke dalam bahan, memberikan rasa yang lezat.
Step 5
Setelah steak setengah matang, potong menjadi ukuran sekali suap (sekitar 2-3 cm). Siapkan 2 buah bawang bombay segar, kupas kulitnya, lalu potong menjadi empat bagian. Masukkan potongan bawang bombay ke dalam panci bersama bahan lainnya. Bawang bombay akan menambah rasa manis saat matang.
Step 6
Tuangkan 1 liter (1000 ml) air, lalu didihkan hingga semua bahan tercampur rata. Setelah mendidih kuat, kecilkan api menjadi sedang-rendah, lalu masak perlahan selama sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap sempurna. Bumbui dengan 1 sendok makan garam merah muda dan 1 sendok makan kecap asin.
Step 7
Sup Rumput Laut Steak Anda yang luar biasa, kaya akan aroma minyak wijen dan umami yang mendalam, kini siap disajikan. Kaldu merah yang cerah, rumput laut hijau tua, dan potongan steak yang melimpah menciptakan hidangan yang menarik secara visual dan menggugah selera.
Step 8
Sajikan Sup Rumput Laut Steak yang gurih dan mewah ini dengan melimpah di atas semangkuk nasi hangat. Kombinasi sari daging steak yang kaya dan rumput laut yang lembut akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadikan sup spesial ini hadiah terbaik untuk diri Anda di hari yang istimewa!
