Sup Pedas & Gurih Daging Bebek dan Kentang dengan Daun Perilla
Sup Pedas & Gurih Daging Bebek dan Kentang dengan Daun Perilla
Sup Pedas Daging Bebek dan Kentang Daun Perilla Mudah dengan Panci Nasi
Sup kaya rasa yang menggabungkan daging bebek lembut dan kentang empuk, dengan sentuhan pedas dan aroma gurih dari biji perilla. Hidangan ini dibuat dengan sangat mudah menggunakan panci nasi, menjadikannya pilihan ideal untuk makanan rumahan yang lezat dan bergizi.
Bahan Utama- 3 potong daging bebek siap pakai (sekitar 150-200g)
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 300ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 3 potong daging bebek yang sudah disiapkan dan 1 buah kentang ukuran sedang yang dipotong besar-besar ke dalam panci nasi Anda. Untuk hasil terbaik, pastikan daging bebek sudah dicuci bersih untuk menghilangkan sisa darah. Kupas kentang dan potong menjadi ukuran yang mudah dimakan.
Step 2
Tuangkan 300ml air. Tambahkan 1 sendok makan bubuk bawang bombay (atau bawang bombay cincang halus), 1 sendok makan bubuk ikan teri, 1/2 sendok teh bubuk cabai merah, 1 sendok makan kecap asin untuk sup, dan 4 sendok makan bubuk biji perilla. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok agar bumbu tercampur sempurna dalam kuah.
Step 3
Sekarang, tutup panci nasi dan pilih fungsi ‘Steam’ atau ‘Multi-cook’ (Masak Serbaguna), atur selama 20 menit. Jika panci nasi Anda tidak memiliki fungsi ini, Anda bisa mendapatkan hasil serupa dengan menjalankan siklus ‘Reheat’ atau ‘Cook’ sebanyak 3 kali. Proses memasak yang lembut akan membuat daging bebek dan kentang menjadi empuk.
Step 4
Setelah siklus memasak selesai, buka tutup panci nasi dengan hati-hati. Aduk rata sisa 2 sendok makan bubuk biji perilla hingga tercampur baik. Jika Anda menyukai aroma pedas yang unik, tambahkan sejumput bubuk lada Sichuan. Mulailah dengan jumlah sedikit karena rasanya cukup kuat.
Step 5
Terakhir, aduk sup sekali lagi dengan lembut untuk memastikan semua bahan dan kuah yang kaya tercampur merata. Sajikan sup panas ini dalam mangkuk, nikmati bersama nasi hangat, dan selamat menikmati Sup Pedas Daging Bebek dan Kentang Daun Perilla buatan sendiri yang lezat ini, dibuat dengan mudah di panci nasi Anda! ^^
