Sup Pasta Kedelai Aroma Musim Semi (Naengi Doenjang Guk) yang Gurih
Sup Pasta Kedelai Aroma Musim Semi (Naengi Doenjang Guk) yang Gurih
#HidanganMusimSemi #NaengiDoenjangGuk #NaengiDoenjangGukMudah #MemanfaatkanNaengiBersih #NaengiDoenjangGukCepat
Memperkenalkan resep Naengi Doenjang Guk, sup pasta kedelai yang dibuat dengan wormwood bayi (naengi), sayuran liar khas musim semi. Wormwood bayi, dengan aroma pahit namun mendalam, adalah bahan musiman semi yang bermanfaat bagi tubuh kita seperti ginseng. Resep ini menawarkan cara yang sangat sederhana dan cepat untuk menyiapkannya, sempurna untuk menghangatkan Anda di hari yang dingin dan membangkitkan selera makan Anda. Rasakan cita rasa magis yang akan membuat Anda menghabiskan semangkuk nasi dalam sekejap, dengan kaldu pasta kedelai yang kaya dan gurih dipadukan dengan aroma harum wormwood bayi. Cobalah Naengi Doenjang Guk super mudah ini untuk membawa esensi musim semi ke meja makan Anda!
Bahan- Wormwood Bayi Bersih (Naengi) 200g
- Pasta Kedelai (Doenjang) 3 sdm
- Air 1.5L
- Bawang Putih Cincang 1 sdm
- Daun Bawang Iris 2 sdm
- Bonggol Kaldu (atau kaldu komersial) 4 buah
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat kaldu pasta kedelai, dasar dari sup lezat ini. Dalam panci, masukkan 1.5 liter air, 4 bonggol kaldu, dan 3 sendok makan pasta kedelai. Aduk rata dengan sendok untuk melarutkan pasta, lalu didihkan hingga pasta kedelai tercampur sepenuhnya. Kaldu Anda yang beraroma sekarang siap.
Step 2
Bahkan jika Anda telah membeli wormwood bayi yang sudah dibersihkan untuk kenyamanan, ada baiknya untuk membilasnya beberapa kali dengan air bersih untuk memastikan tidak ada tanah yang tersisa. Sangat penting untuk mencucinya hingga bersih sampai tidak ada kotoran yang keluar. Setelah dicuci, tiriskan wormwood bayi dengan baik di saringan.
Step 3
Masukkan semua wormwood bayi yang sudah ditiriskan ke dalam kaldu pasta kedelai yang sedang mendidih. Tambahkan juga 1 sendok makan bawang putih cincang dan 2 sendok makan daun bawang iris. Mulailah mendidih dengan api besar. Begitu sup mendidih bergolak, kecilkan api menjadi sedang. Lanjutkan memasak dengan api sedang selama sekitar 10 menit lagi hingga wormwood bayi empuk. Setelah 10 menit, matikan api, dan Naengi Doenjang Guk lezat Anda akan selesai.
Step 4
Naengi Doenjang Guk Anda yang gurih siap, penuh dengan kaldu pasta kedelai yang kaya dan aroma segar wormwood bayi! Ini adalah sup hangat yang nyaman yang akan membuat air liur Anda menetes hanya dengan melihatnya.
Step 5
Nikmati semangkuk Naengi Doenjang Guk yang panas dan gurih ini! Di hari-hari yang dingin ini, sup yang dibuat dengan wormwood bayi musiman musim semi tidak hanya membantu meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga memberikan makanan yang mengenyangkan dan memuaskan. Rasanya yang dalam, perpaduan harmonis antara keharuman dan rasa gurih, akan membantu Anda mengatasi cuaca dingin dan menyegarkan Anda untuk menyambut musim semi.
