Sup Hangat dan Lezat Apel Keju Mozzarella
Sup Hangat dan Lezat Apel Keju Mozzarella
Sup Apel dan Keju Mozzarella: Hidangan Diet Bergizi yang Nikmat
Sup yang menghangatkan ini menampilkan potongan apel yang dimasak lembut dalam kaldu kaya rasa, lalu diberi taburan keju mozzarella leleh yang melimpah. Sangat cocok untuk menghangatkan tubuh dan memberikan rasa nyaman. Disajikan dengan irisan roti baguette renyah, sup ini berubah menjadi hidangan yang sederhana namun memuaskan dan bernutrisi. Pilihan yang luar biasa untuk makan ringan atau diet sehat!
Bahan-bahan- 1 buah apel segar
- 1/2 bungkus kaldu ayam (kubus atau konsentrat)
- Sekitar 1/2 cangkir keju mozzarella (sesuaikan selera)
- 1/2 baguette, diiris menjadi potongan seukuran sekali gigit
- Sekitar 400 g air
- Sejumput garam (secukupnya)
- Sejumput lada hitam (untuk menambah rasa)
- Sejumput herbal kering (misalnya, rosemary, thyme, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk resep. Larutkan kaldu ayam dalam 400 g air hangat dan sisihkan. Ini akan membuat kaldu memiliki rasa yang lebih kaya.
Step 2
Cuci apel hingga bersih, buang bagian tengahnya, dan iris tipis. Menggunakan alat pengiris dapat membantu menghasilkan irisan yang sangat tipis dan seragam, mengurangi waktu memasak dan memastikan tekstur yang lembut. (Tips: Varietas apel yang berbeda menawarkan rasa manis dan aroma yang unik, jadi pilih apel favorit Anda untuk rasa terbaik!)
Step 3
Dalam panci, campurkan irisan apel tipis, air yang sudah dicampur kaldu ayam, herba pilihan Anda, garam, dan lada hitam. Didihkan dengan api sedang, aduk sesekali untuk mencampur rasa.
Step 4
Setelah campuran mendidih perlahan, kecilkan api ke tingkat rendah dan biarkan mendidih perlahan selama kurang lebih 10 menit. Proses ini akan membuat apel menjadi sangat lunak dan rasa manis alami serta aromanya meresap dengan indah ke dalam dasar sup.
Step 5
Sajikan sup apel yang sudah matang ke dalam mangkuk tahan oven. Tata 1 hingga 2 irisan baguette di atas sup, lalu taburi dengan keju mozzarella secara melimpah. Keju akan meleleh dan menambah kekayaan rasa yang luar biasa.
Step 6
Masukkan mangkuk sup ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F). Panggang selama kurang lebih 10 hingga 13 menit, atau sampai keju mozzarella meleleh, berbuih, dan sedikit kecoklatan di tepinya. Nikmati segera selagi hangat dan lezat!
