Sup Dingin Konjac Jelly Cepat & Mudah (5 Menit): Hidangan Rendah Kalori yang Menyegarkan dan Kenyal
Sup Dingin Konjac Jelly Cepat & Mudah (5 Menit): Hidangan Rendah Kalori yang Menyegarkan dan Kenyal
Cara Membuat Sup Dingin Konjac Jelly Lezat, Resep 5 Menit Menggunakan Konjac
Halo semuanya! Hari ini, saya sangat senang memperkenalkan resep super sederhana yang bisa Anda buat hanya dalam 5 menit. Mari saya bagikan resep sup dingin konjac jelly yang rendah kalori namun lezat, sehat, dan memuaskan!
Bahan Utama- 200g konjac jelly padat
- 1 bungkus kaldu mie dingin (Naengmyeon) yang sudah dingin
- 1 butir telur segar
- 1 buah cabai Cheongyang pedas
- 1 sdm cuka
- Segenggam rumput laut panggang berbumbu (gim) yang renyah
- Sedikit mentimun renyah
Instruksi Memasak
Step 1
※ Tips: Ini adalah resep dasar, namun jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak sayuran berwarna-warni atau topping lain yang Anda miliki untuk pengalaman yang lebih kaya dan lezat! (misalnya, kecambah lobak, wortel iris julienne, sejumput bawang putih cincang). Jangan khawatir jika Anda kekurangan beberapa bahan; konjac itu sendiri sudah sangat memuaskan!
Step 2
Bilas konjac jelly secara menyeluruh di bawah air mengalir. Kemudian, rebus sebentar dalam air mendidih selama kurang lebih 1 menit. Langkah ini membantu menghilangkan bau samar dari konjac dan meningkatkan tekstur kenyalnya. Setelah direbus, bilas konjac di bawah air dingin, tiriskan hingga benar-benar kering, lalu potong menjadi ukuran sekali suap (lebar sekitar 1 cm).
Step 3
Tuangkan kaldu Naengmyeon yang sudah dingin ke dalam mangkuk besar. Belah telur rebus menjadi dua dan tata dengan indah. Iris mentimun tipis memanjang dan susun dengan rapi di atasnya. Jika Anda suka sedikit pedas, cincang halus cabai Cheongyang dan taburkan sebagai garnish. Taburi dengan rumput laut panggang berbumbu yang sudah dipotong-potong. Untuk sentuhan rasa asam tambahan, teteskan 1 sendok makan cuka.
Step 4
Terakhir, tambahkan banyak es batu untuk hasil akhir yang menyegarkan! Anda bisa menikmatinya segera, tetapi mendinginkannya di lemari es selama sekitar 30 menit akan memperdalam rasa. Kombinasi konjac yang kenyal dan kaldu dingin sangat luar biasa. Sup dingin konjac jelly ini sederhana namun sangat memuaskan, membuatnya ingin Anda buat lagi dan lagi. Cobalah!
