Sup Daging Sapi Sandung Lamur Makjang yang Kaya Rasa
Sup Daging Sapi Sandung Lamur Makjang yang Kaya Rasa
Pernah Dengar Makjang? Benar-Benar Lezat! Sup Daging Sapi Sandung Lamur Makjang
Pernahkah Anda mendengar tentang ‘Makjang’? Sungguh lezat, jauh lebih baik dari Doenjang biasa! ♡ Resep dari ‘10000recipe.com’, ensiklopedia resep dunia.
Bahan Penting- 150g Sandung Lamur Sapi (menambah rasa kaya pada kuah dengan lemaknya yang sedang)
- 1 genggam Kubis (menambah rasa manis dan tekstur lembut)
- 1/4 Bawang Bombay (meningkatkan rasa manis dan rasa keseluruhan)
- 1/2 blok Tahu Sutra (memberikan tekstur lembut dan protein)
- 10cm Daun Bawang (menambah rasa segar dan aroma, menyeimbangkan kekayaan)
- 1 Cabai Cheongyang (menambah rasa pedas yang menyenangkan yang menyeimbangkan rasa kuah)
- 400ml Air (dasar untuk kuah sup)
Bahan Perasa- 1 bungkus Bumbu Sup Makjang (menggunakan bumbu siap pakai membuatnya mudah dan memberikan rasa yang dalam. Alternatifnya, Anda bisa mencampur doenjang buatan sendiri dan gochujang.)
- 1 bungkus Bumbu Sup Makjang (menggunakan bumbu siap pakai membuatnya mudah dan memberikan rasa yang dalam. Alternatifnya, Anda bisa mencampur doenjang buatan sendiri dan gochujang.)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayurannya. Cincang halus bawang bombay dan kubis menjadi potongan yang tidak terlalu kecil saat dimasak dalam sup. Potong tahu sutra menjadi dadu ukuran 1 cm. Iris tipis daun bawang dan cabai Cheongyang untuk ditambahkan di akhir.
Step 2
Sekarang, mari kita masak supnya. Dalam panci, masukkan sandung lamur sapi, diikuti oleh kubis dan bawang bombay yang dicincang kasar. Tuangkan bungkus bumbu sup Makjang dan 400ml air. Didihkan dengan api besar. Biarkan mendidih perlahan sebentar untuk mengekstrak rasa lezat dari bahan-bahannya.
Step 3
Setelah sup mendidih dengan kuat, tambahkan tahu yang sudah dipotong, irisan daun bawang, dan cabai Cheongyang. Biarkan mendidih lagi sampai tahu matang dan rasa sayuran tercampur dengan indah ke dalam kuah. Matikan api ketika semua bahan tercampur rata, dan Sup Daging Sapi Sandung Lamur Makjang Anda yang lezat sudah siap. Nikmati dengan semangkuk nasi hangat!
