Sup Cumi dan Lobak Segar Bening (Bentuk Lucu)
Sup Cumi dan Lobak Segar Bening (Bentuk Lucu)
Sup Bening Segar Setara Koki Profesional! Nikmati Sup Cumi dan Lobak Spesial dengan Bentuk Lucu dari Acara Populer ‘Squid Game’.
Memperkenalkan resep sup cumi dan lobak yang menyegarkan dan bening, yang akan menghangatkan tubuh dan jiwa Anda. Kali ini, kita akan membuatnya lucu dan menyenangkan dengan membentuknya seperti lingkaran (○), segitiga (△), dan kotak (□) dari ‘Squid Game’ yang populer! Ini adalah hidangan spesial dalam satu mangkuk yang akan disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Mari kita membuatnya bersama?
Bahan Utama Sup Cumi dan Lobak- 400g lobak Korea (siapkan dalam jumlah banyak)
- 2 ekor cumi segar (dibersihkan dan dipersiapkan)
- 1/2 batang daun bawang (iris serong)
- 1/2 buah cabai merah besar (iris tipis untuk warna)
- 1/2 buah cabai hijau besar (tambahkan jika ingin rasa pedas)
- 1 sdm arak masak (seperti Mirin, untuk menghilangkan bau amis cumi)
- 1 sdm bawang putih cincang (untuk rasa yang lebih kuat)
- Sejumput garam laut (atau garam panggang) untuk bumbu
Bahan Kaldu Teri Lezat- 1.5 liter air (siapkan kaldu secukupnya)
- 10 ekor teri kering untuk kaldu (buang sisik dan isi perut untuk rasa yang lebih bersih)
- 1.5 liter air (siapkan kaldu secukupnya)
- 10 ekor teri kering untuk kaldu (buang sisik dan isi perut untuk rasa yang lebih bersih)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat kaldu teri yang lezat. Dalam panci, masukkan 1.5 liter air dan 10 ekor teri kering. Didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak perlahan selama sekitar 10 menit. Ini akan menghasilkan kaldu teri yang kaya rasa dan menyegarkan.
Step 2
Sekarang, saatnya mempersiapkan lobak dengan cara yang istimewa! Cuci bersih 400g lobak, lalu potong menjadi bentuk lingkaran (○), segitiga (△), dan kotak (□) yang lucu, seperti di ‘Squid Game’! Bentuknya akan menyenangkan bagi anak-anak.
Step 3
Iris serong daun bawang, dan iris tipis cabai merah serta hijau untuk menambah warna. Jika Anda suka pedas, Anda bisa menambah jumlah cabai hijau.
Step 4
Memberi bentuk pada cumi juga akan menyenangkan! Cuci dan siapkan satu ekor cumi, lalu potong menjadi bentuk lingkaran (○) yang lucu. Cumi akan mengapung dengan menggemaskan di dalam sup.
Step 5
Untuk cumi yang tersisa, potong menjadi bentuk kotak (□) dan segitiga (△), bukan lingkaran. Menambahkan berbagai bentuk cumi akan menggandakan kesenangan makan!
Step 6
Saring teri dari kaldu yang sudah disiapkan, lalu masukkan lobak yang sudah diiris ke dalam panci untuk direbus. Rebus lobak hingga menjadi bening agar supnya empuk dan lezat.
Step 7
Setelah lobak agak matang, tambahkan 1 sendok makan arak masak dan 1 sendok makan bawang putih cincang. Arak masak akan menghilangkan bau amis dari cumi, dan bawang putih cincang akan menambah rasa yang kaya pada kaldu. Lanjutkan merebus hingga lobak benar-benar bening, lalu tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar lagi.
Step 8
Saat daun bawang sudah empuk, masukkan semua cumi yang sudah disiapkan. Berhati-hatilah agar tidak memasak cumi terlalu lama karena bisa menjadi keras. Masak secukupnya hingga cumi berubah warna menjadi putih dan teksturnya tetap empuk serta kenyal.
Step 9
Terakhir, saatnya memberi bumbu. Tambahkan garam laut (atau garam panggang) sedikit demi sedikit sambil mencicipi kuahnya hingga mencapai rasa yang diinginkan. Akhiri dengan menambahkan irisan cabai merah dan hijau yang tipis untuk sentuhan warna-warni. Sup cumi dan lobak Anda yang menarik secara visual dan lezat kini siap dinikmati!
