Sujebi Dingin Susu Almond: Resep Superfood untuk Kesehatan dan Rasa
Sujebi Dingin Susu Almond: Resep Superfood untuk Kesehatan dan Rasa
(Rekomendasi Pencegahan Kanker!) Sujebi Dingin dari Oat Superfood dan Susu Almond
Ini adalah sujebi dingin spesial yang dibuat dengan adonan dari bahan-bahan superfood pilihan dan kuah dari bahan-bahan sehat. Susu almond buatan sendiri yang dingin akan menambah kedalaman rasa. Nikmati harmoni sempurna antara sujebi yang kenyal dan susu almond yang gurih!
Bahan Utama- Tepung oat gulung 100g (haluskan hingga menjadi bubuk halus)
- Padatan susu almond (siapkan sesuai selera)
- Air tawar 100ml (untuk adonan)
- Susu almond dingin 200ml (untuk kuah)
Bumbu- Sejumput garam panggang (untuk menyesuaikan rasa)
- Sejumput garam panggang (untuk menyesuaikan rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan oat gulung yang menjadi dasar hidangan ini. Oat gulung menawarkan tekstur kenyal yang menyenangkan dan kaya nutrisi dibandingkan oat biasa.
Step 2
Masukkan oat gulung yang sudah disiapkan ke dalam penggiling dan haluskan sehalus mungkin. Bubuk halus sangat ideal untuk membuat adonan.
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung oat yang sudah dihaluskan, 100 ml air tawar dingin, dan padatan susu almond yang Anda siapkan. Uleni perlahan dengan tangan hingga terbentuk adonan yang lembut. Pastikan adonan tidak terlalu lengket, targetkan konsistensi yang lentur.
Step 4
Setelah adonan siap, bentuk menjadi memanjang agar mudah dipotong untuk membuat sujebi. Anda bisa meregangkan adonan dengan jari-jari Anda.
Step 5
Tekan perlahan ujung adonan yang memanjang dengan ibu jari dan jari telunjuk agar pipih. Ini membantu sujebi matang merata dan meningkatkan teksturnya.
Step 6
Masukkan potongan adonan yang sudah disiapkan satu per satu ke dalam panci berisi air mendidih yang banyak. Aduk sesekali untuk mencegah adonan saling menempel. Sujebi matang ketika mengapung ke permukaan. Rebus selama kurang lebih 5-7 menit.
Step 7
Setelah matang, angkat sujebi dari air mendidih dan segera bilas di bawah air dingin mengalir. Langkah ini membuat mi menjadi sangat kenyal. Untuk sentuhan yang lebih menyegarkan, rendam sebentar dalam air es untuk mendinginkannya sepenuhnya.
Step 8
Terakhir, masukkan sujebi oat yang sudah didinginkan ke dalam mangkuk saji. Tuangkan susu almond dingin yang sudah disiapkan dalam jumlah banyak di atasnya. Bumbui dengan sejumput garam panggang sesuai selera jika diinginkan. Nikmati Sujebi Dingin Susu Almond Anda yang menyegarkan dan kenyal!
