Stik Sosis Udang Goreng Krispi Air Fryer
Stik Sosis Udang Goreng Krispi Air Fryer
Sosis Udang Sisa? Buat Sosis Udang Goreng Krispi Air Fryer yang Lezat!
Punya sosis udang sisa di rumah dan ingin membuat camilan lezat? Saya akan tunjukkan cara mudah membuat stik sosis udang goreng krispi menggunakan air fryer Anda. Ini adalah cara sederhana untuk mengubah sisa bahan menjadi hidangan yang disukai banyak orang!
Bahan Utama- Stik sosis udang, 13 buah (siapkan jumlah yang banyak)
- Tepung terigu serbaguna, 1/2 cangkir (membentuk dasar lapisan)
- Tepung roti panko, 1 hingga 2 cangkir (kunci kerenyahan)
- Telur, 1 butir (membantu lapisan menempel)
- Minyak goreng, sedikit (untuk air fryer, mencegah lengket dan membantu kecoklatan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan satu butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sejumput garam. Kocok telur hingga rata dan tercampur sempurna. Adonan telur ini akan membantu tepung roti menempel pada stik sosis udang.
Step 2
Dalam piring datar terpisah, siapkan sekitar 1/2 cangkir tepung terigu. Jika stik sosis udang Anda lembap, tepuk-tepuk perlahan hingga kering sebelum melanjutkan.
Step 3
Di piring lebar atau nampan lain, sebarkan 1 hingga 2 cangkir tepung roti panko. Jumlah tepung roti dapat disesuaikan berdasarkan seberapa tebal Anda ingin melapisi stik sosis udang.
Step 4
Celupkan setiap stik sosis udang ke dalam telur kocok, pastikan melapisi secara merata.
Step 5
Pindahkan stik sosis udang yang sudah dilapisi telur ke piring tepung. Gulingkan perlahan di tepung, lapisi kedua sisi. Hindari menggunakan terlalu banyak tepung; tepuk ringan untuk menghilangkan kelebihannya.
Step 6
Sekarang bagian pelapisan yang krusial. Letakkan stik sosis udang yang sudah ditepungi ke dalam tepung roti panko. Tekan kuat di semua sisi untuk memastikan tepung roti menempel dengan baik. Lapisan panko yang tebal sangat penting untuk kerenyahan maksimal. Berhati-hatilah agar tidak menekan terlalu keras, karena bisa merusak stik sosis udang. Tekan perlahan untuk melapisi secara merata.
Step 7
Ulangi proses ini untuk semua stik sosis udang hingga terlapisi sepenuhnya. Lapisan yang menempel dengan baik akan mencegahnya rontok selama memasak, menghasilkan tampilan yang lebih rapi.
Step 8
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Susun stik sosis udang yang sudah dilapisi dalam satu lapisan, pastikan tidak tumpang tindih. Percikkan sedikit minyak goreng secara merata di atas stik sosis udang. Menggunakan minyak yang cukup akan membantu mencapai warna cokelat keemasan yang indah dan kerenyahan ekstra!
Step 9
Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (350°F). Masukkan stik sosis udang dan masak selama 10 menit untuk sisi pertama. Ini akan membantu mereka kecoklatan dengan baik.
Step 10
Setelah 10 menit, keluarkan keranjang air fryer dengan hati-hati. Balikkan semua stik sosis udang sehingga sisi yang belum matang menghadap ke atas. Atur ulang jika perlu untuk memastikan pemasakan merata.
Step 11
Kembalikan keranjang ke air fryer dan lanjutkan memasak pada suhu 180°C (350°F) selama 5 menit lagi. Ini melengkapi total waktu memasak 15 menit untuk stik sosis udang goreng yang renyah dan lembut sempurna.
Step 12
Susun stik sosis udang goreng yang baru matang dan panas di atas piring. Sajikan dengan saus cocolan favorit Anda, seperti saus tomat atau mustard, untuk pengalaman yang lebih lezat. Saus tomat sangat populer di kalangan anak-anak!
Step 13
Dan inilah hasilnya! Stik sosis udang goreng air fryer yang lezat, renyah, dan penuh rasa. Nikmati camilan atau hidangan pembuka fantastis ini yang terbuat dari sisa stik sosis udang.
