Stik Baguette Karamel Renyah & Manis: Sajian Rumahan
Stik Baguette Karamel Renyah & Manis: Sajian Rumahan
Makanan Jari Sempurna: Resep Stik Baguette Karamel Mudah untuk Malam Film
Menginginkan camilan lezat untuk menemani sesi maraton drama atau film Anda? Stik Baguette Karamel buatan sendiri ini adalah makanan jari yang sempurna, menawarkan kerenyahan yang memuaskan dengan rasa manis karamel yang lezat. Sangat mudah dibuat dan akan menjadi suguhan baru favorit Anda untuk malam film, waktu minum teh sore, atau bahkan sebagai hidangan penutup yang menyenangkan untuk berkumpul. Mari kita mulai membuatnya!
Bahan Utama- 4 lembar roti tawar
Saus Karamel- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega (butter)
- 1/2 cangkir (100 ml) air
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega (butter)
- 1/2 cangkir (100 ml) air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 4 lembar roti tawar Anda. Tumpuk roti dengan rapi, lalu potong menjadi bentuk stik yang mudah digenggam, lebarnya sekitar 2 cm. Usahakan ukurannya relatif seragam agar matang dan terlapisi secara merata. Hindari memotong terlalu tipis agar tidak mudah patah.
Step 2
Letakkan potongan roti stik di wajan yang sudah sedikit dipanaskan dengan api kecil. Panggang perlahan, balik sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Langkah ini membantu mengeringkan roti, memastikan kerenyahan yang memuaskan nantinya.
Step 3
Di wajan atau panci terpisah, taburkan 4 sendok makan gula secara merata. Panaskan dengan api sedang-kecil dan biarkan gula meleleh perlahan.
Step 4
Setelah gula mulai meleleh dan menjadi cair, tuangkan dengan hati-hati 1/2 cangkir (100 ml) air. Berhati-hatilah karena campuran bisa berbuih dan terciprat. Lanjutkan merebus dengan api sedang-kecil hingga gula larut sepenuhnya dan campuran mulai mengental menjadi sirup.
Step 5
Saat sirup gula mendidih perlahan dan sedikit mengental, tambahkan 2 sendok makan mentega. Aduk terus hingga mentega meleleh sepenuhnya dan tercampur rata ke dalam sirup. Anda akan mencium aroma karamel yang kaya dan manis.
Step 6
Ketika saus karamel mencapai kekentalan sirup yang diinginkan, tambahkan dengan hati-hati stik roti yang sudah dipanggang sebelumnya. Aduk perlahan untuk memastikan setiap stik terlapisi secara merata dengan karamel panas. Lanjutkan memasak sekitar satu menit lagi, biarkan karamel sedikit mengeras dan menciptakan lapisan luar yang renyah.
Step 7
Secara tradisional, Stik Baguette Karamel ini disajikan berdiri tegak di dalam cangkir bermulut lebar agar mudah dimakan. Namun, untuk penyajian kali ini, saya menatanya dengan menarik di atas piring. Nikmati segera untuk lapisan karamel yang sedikit lebih lembut, atau biarkan dingin sepenuhnya untuk mendapatkan kerenyahan maksimal. Ini benar-benar camilan yang sempurna untuk malam film, teman minum teh, atau sebagai camilan lezat untuk anak-anak!
