Spam Musubi Sederhana & Lezat: Nasi Kepal Spam Gaya Hawaii
Spam Musubi Sederhana & Lezat: Nasi Kepal Spam Gaya Hawaii
Resep Spam Musubi Buatan Rumah Super Mudah: Nasi Kepal Hawaii untuk Dinikmati Seperti Kimbap, oleh Kim Jin-ok’s Culinary Delights
Saat cuaca sempurna untuk piknik dengan hari-hari yang hangat dan pagi serta malam yang sejuk, kami memperkenalkan resep Spam Musubi yang sederhana namun beraroma lezat. Juga dikenal sebagai Musubi Hawaii atau Kimbap Kotak Spam, hidangan ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan sangat mudah dibuat, sehingga dapat dinikmati oleh siapa saja. Sangat cocok juga untuk kotak bekal anak-anak atau makanan ringan.
**Porsi: 3 (Menghasilkan 6 Spam Musubi)**
* **Bahan:** 200g Spam, 6 telur, 2 mangkuk nasi (porsi cukup banyak), 6 lembar daun perilla (opsional), 3 lembar rumput laut kering untuk kimbap, minyak wijen, garam halus, biji wijen, minyak goreng.
* **Ukuran:** Berdasarkan sendok nasi standar Korea.
* **Tips:**
* Daun perilla membantu menetralkan rasa kaya dari Spam, membuatnya lebih lezat. Anda bisa menghilangkannya jika suka.
* Sesuaikan jumlah garam dalam nasi berdasarkan tingkat keasinan Spam Anda. Jika Anda lebih suka sedikit garam, kurangi jumlahnya atau hilangkan.
* Cuci bersih 6 lembar daun perilla dan pastikan benar-benar kering sebelum digunakan.
Bahan Utama- 1 kaleng (200g) Spam
- 2 mangkuk nasi (hangat)
- 6 butir telur
- 6 lembar daun perilla (opsional)
- 3 lembar rumput laut kering untuk kimbap
- Sedikit minyak wijen
- Sedikit garam halus
- Sedikit biji wijen
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pecahkan 6 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sejumput kecil garam halus (seukuran kacang polong) dan beberapa tetes minyak wijen. Minyak wijen membantu menghilangkan bau amis telur. Selain itu, tambahkan 2 sendok makan air; ini membantu telur dadar menjadi lembut dan kenyal. Kocok semuanya hingga tercampur rata untuk membuat adonan telur yang halus.
Step 2
Siapkan satu kaleng kecil Spam (200g). Rendam sebentar kaleng Spam dalam air panas untuk membantu melepaskannya dan menghilangkan kelebihan lemak. Keringkan dengan tisu dapur. Kemudian, potong Spam menjadi 6 bagian yang sama dan seragam. Letakkan potongan Spam di wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya untuk rasa yang lezat.
Step 3
Olesi wajan tipis dengan minyak goreng dan panaskan dengan api kecil. Tuangkan lapisan tipis adonan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Saat bagian bawah mulai matang, gulung perlahan telur dadar. Sangat praktis jika Anda menggulungnya sesuai dengan lebar potongan Spam. Ulangi proses ini untuk membuat total 3 gulungan telur dadar. Setelah matang, potong setiap gulungan telur dadar menjadi 6 bagian, sesuai ukuran potongan Spam, untuk persiapan Spam Musubi.
Step 4
Masukkan sekitar 2 mangkuk besar nasi hangat ke dalam mangkuk. Tambahkan sekitar 1/5 sendok makan garam halus, sejumput biji wijen, dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata semuanya untuk membumbui nasi dengan baik.
Step 5
Ambil 3 lembar rumput laut kimbap. Lipat setiap lembar menjadi dua memanjang, lalu potong menjadi tiga strip panjang. Ini akan memberi Anda strip rumput laut yang cocok untuk membungkus Spam Musubi.
Step 6
Bersihkan kaleng Spam atau gunakan cetakan musubi. Lapisi cetakan dengan plastik wrap. Tambahkan sekitar dua sendok makan nasi yang sudah dibumbui dan ratakan tipis untuk membentuk dasar. Letakkan setengah lembar daun perilla (dilipat) di atas nasi, diikuti dengan satu potong telur dan satu potong Spam. Terakhir, tambahkan dua sendok makan nasi lagi dan tekan dengan kuat untuk memadatkan lapisan. Bungkus isian dengan rapat menggunakan plastik wrap untuk membentuknya, lalu keluarkan dengan hati-hati dari cetakan. Buka bungkus plastiknya. Letakkan Spam Musubi di atas lembaran rumput laut (sisi kasar di atas) dan gulung rapat. Basahi sedikit tepi rumput laut dengan air untuk merekatkannya. Anda seharusnya bisa membuat 6 Spam Musubi dengan cara ini. Potong menjadi gigitan-gigitan kecil dan nikmati Spam Musubi buatan rumah Anda yang lezat!
