Spam Manis Gurih: Resep Lezat yang Bikin Ketagihan
Spam Manis Gurih: Resep Lezat yang Bikin Ketagihan
Spam Manis Gurih: Hidangan Pelengkap atau Camilan Sempurna
Ini lauk atau camilan ya? Anda akan bertanya-tanya dengan Spam Manis Gurih yang menggoda ini! Kombinasi manis dan gurih (dan-jjan) yang lezat akan membuat Anda tak sabar menikmati bir dingin. Namun, berkat rasa asin Spam, hidangan ini juga sangat cocok disantap dengan nasi! Tambahkan sentuhan istimewa pada makanan atau acara Anda dengan suguhan unik dan lezat ini.
Bahan-bahan- Spam (200g)
- Minyak goreng (secukupnya, untuk menggoreng Spam)
- Air (4 sdm)
- Gula pasir (2 sdm)
- Oligosakarida (5 sdm)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 200g Spam. Jika menggunakan Spam kalengan, buka kalengnya, keluarkan isinya, lalu potong-potong berbentuk kubus seragam berukuran sekitar 1.5 cm. Jika terlalu kecil, Spam bisa hancur, jadi usahakan ukurannya pas sekali gigit.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan potongan Spam dan goreng hingga berwarna kecokelatan dan sedikit renyah. Goreng secara merata hingga permukaan Spam menjadi kokoh dan berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Proses ini akan meningkatkan cita rasa gurih Spam.
Step 3
Setelah Spam matang dan kokoh di luar, angkat dengan hati-hati dari wajan dan tiriskan di atas piring yang dialasi tisu dapur. Ini akan membantu menyerap kelebihan minyak. Biarkan sedikit mendingin. Hal ini penting agar bumbu pelapis menempel dengan baik dan Spam tetap berbentuk bagus.
Step 4
Sekarang, mari buat bumbu pelapis yang lezat untuk Spam. Dalam wajan bersih, campurkan 4 sdm air, 2 sdm gula pasir, dan 5 sdm oligosakarida. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan. Aduk sesekali hingga gula larut dan saus sedikit mengental menjadi seperti sirup.
Step 5
Saat saus mulai mendidih, masukkan potongan Spam yang sudah digoreng dan sedikit mendingin. Kecilkan api menjadi sedang-kecil. Aduk atau goyangkan wajan perlahan agar Spam terlapisi bumbu secara merata dan saus mengental menjadi lapisan lengket yang berkilau. Jika saus sudah melapisi Spam dengan baik dan terlihat mengkilap, hidangan Anda siap disajikan! Spam ini terasa lebih nikmat saat sedikit mendingin dari suhu panas.
