Spam dan Tahu Goreng Renyah: Cocok untuk Lauk Anak hingga Cemilan Teman Minum
Spam dan Tahu Goreng Renyah: Cocok untuk Lauk Anak hingga Cemilan Teman Minum
Resep Super Praktis Spam dan Tofu Goreng: Pilihan Tepat untuk Cemilan Anak dan Teman Minum yang Mengenyangkan!
Mari buat Spam dan Tofu Goreng lezat dengan bahan-bahan sederhana dari kulkas Anda! Dengan bagian luar yang renyah dan dalam yang lembut, hidangan ini pasti akan memikat selera seluruh keluarga. Selain mudah dibuat, rasanya pun istimewa, cocok sebagai menu makan utama yang mengenyangkan atau teman minum yang nikmat.
Bahan Utama- 1 kaleng Spam ukuran kecil (sekitar 200g)
- 2 buah Tahu (sekitar 600g)
- 2 butir Telur
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan. Penting untuk mengeringkan tahu secara menyeluruh dengan tisu dapur; ini mencegah tahu hancur dan membantu mempertahankan bentuknya dengan baik.
Step 2
Potong masing-masing dari 2 buah tahu menjadi 4 bagian yang sama besar. Memotong tahu agar ukurannya sesuai dengan Spam akan memastikan tampilannya menarik saat digoreng. Setelah dipotong, tekan-tekan potongan tahu dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin.
Step 3
Bagi 1 kaleng Spam menjadi 4 bagian yang sama, dengan ketebalan serupa tahu. Potong Spam setelah kaleng dibuka dan disiapkan.
Step 4
Potong sedikit bagian tepi Spam. Langkah ini, meskipun opsional, membantu Spam dan tahu menumpuk lebih rapi dan stabil saat disusun berlapis.
Step 5
Susun irisan tahu dan Spam yang telah disiapkan secara bergantian. Susun seperti sandwich: tahu – Spam – tahu. Tekan perlahan untuk memastikan lapisan tetap menyatu.
Step 6
Sekarang saatnya untuk pelapisan tepung. Potong tumpukan tahu-Spam-tahu menjadi 3 bagian yang sama. Lapisi semua sisi potongan ini secara merata dengan tepung bumbu. Lapisan tepung ini akan membantu semuanya menempel dan menciptakan tekstur yang renyah.
Step 7
Jangan ragu untuk menyesuaikan ukurannya sesuai preferensi Anda. Anda bisa membuatnya seukuran sekali suap atau lebih besar untuk sajian yang lebih mengenyangkan.
Step 8
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Celupkan potongan Spam dan tahu yang sudah dilapisi tepung ke dalam kocokan telur, pastikan semua bagian terlapisi. Lapisan telur ini akan berfungsi sebagai pengikat dan menambah kerenyahan yang lezat.
Step 9
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan di atas api sedang. Masukkan dengan hati-hati potongan Spam dan tahu yang sudah dilapisi telur ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Masak dengan sabar hingga bagian luar menjadi renyah dan bagian dalam matang sempurna.
Step 10
Setelah matang, angkat Spam dan Tofu Goreng ke atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Hidangan Spam dan Tofu Goreng yang lezat ini sangat cocok sebagai lauk bergizi untuk anak-anak atau sebagai camilan pendamping minum yang menyenangkan. Selamat menikmati hidangan Anda!
