Sosis Hot Dog Bentuk Gurita yang Menggemaskan
Sosis Hot Dog Bentuk Gurita yang Menggemaskan
Buat Hot Dog Bentuk Gurita Bulat yang Lucu!
Saya akan membagikan resep hot dog berbentuk gurita yang sangat lucu dan bulat! Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya sangat sederhana, menjadikannya resep yang sangat bagus! ♡♡♡
Bahan-bahan- Sosis Viena (sesuai selera)
- Tepung pancake (1 cangkir kertas)
- Air atau susu (1/3 cangkir kertas)
- 1 butir telur (opsional)
Bumbu/Hiasan- Keju cheddar
- Saus Katsu (saus Tonkatsu)
- Bahan hiasan lainnya (sesuai keinginan)
- Keju cheddar
- Saus Katsu (saus Tonkatsu)
- Bahan hiasan lainnya (sesuai keinginan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan dasar untuk membuat hot dog dengan bersih.
Step 2
Buat sayatan berbentuk silang (+) pada sosis Viena, kira-kira hingga 3/4 bagian panjangnya, sisakan sekitar 1 cm di bagian atas tanpa terpotong. Buat sayatan cukup dalam agar terbuka saat digoreng.
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan tepung pancake dengan air atau susu dan telur (jika digunakan). Aduk rata hingga tidak ada gumpalan untuk membuat adonan.
Step 4
Konsistensi adonan sebaiknya agak kental, tidak terlalu encer, agar bisa melapisi sosis dengan baik.
Step 5
Tusukkan tusuk sate ke masing-masing sosis Viena yang sudah disayat. Pastikan tusuk sate tertancap kuat di bagian atas sosis agar bentuknya terjaga.
Step 6
Pertama, celupkan hanya bagian atas sosis yang tidak disayat (sekitar 1/4 bagian) ke dalam adonan. Ini akan membantu bagian yang disayat terbuka seperti tentakel saat digoreng.
Step 7
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan dengan hati-hati bagian sosis yang berlumuran adonan ke dalam minyak panas dan goreng selama kurang lebih 2 menit. Anda akan melihat sayatan mulai terbuka.
Step 8
Angkat sosis yang setengah matang, lalu celupkan seluruh sosis ke dalam adonan sekali lagi. Lapisan kedua ini akan menciptakan kulit yang renyah.
Step 9
Sekarang, masukkan hot dog yang sudah terlapisi adonan tebal ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang selama sekitar 3 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Periksa apakah ‘tentakel’nya sudah terbuka dengan baik.
Step 10
Setelah berwarna cokelat keemasan dan renyah, angkat hot dog gurita dari minyak dan letakkan di atas piring yang dialasi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Ini akan memastikan tekstur yang renyah sempurna.
Step 11
Sekarang, saatnya membuat mata gurita! Saya menggunakan irisan keju cheddar bulat untuk meniru mata. Jangan ragu untuk berkreasi dengan hiasan Anda!
Step 12
Terakhir, gunakan saus Katsu untuk menggambar pupil pada mata keju, dan hot dog gurita lezat Anda siap disajikan! Anak-anak pasti akan menyukainya!
