Sirup Lemon Markisa Segar yang Meledak
Sirup Lemon Markisa Segar yang Meledak
Paduan Fantastis Markisa Tropis dan Lemon! Cara Membuat Sirup Spesial di Rumah
Markisa tropis yang harum dan lemon yang asam manis bertemu menciptakan sirup buatan sendiri yang istimewa! Dengan satu sirup ini, Anda dapat menikmati berbagai minuman lezat sepanjang tahun, mulai dari es adem yang menyegarkan hingga teh hangat yang menenangkan. Jika Anda bosan dengan sirup lemon yang itu-itu saja, mengapa tidak menambahkan aroma eksotis markisa untuk sentuhan yang unik? Anda bisa menciptakan minuman spesial Anda sendiri yang tak kalah dari kafe. Dari ‘Dunia Semua Resep’ dan ‘ManGae Recipe’.
Bahan- 300g lemon segar (sekitar 3-4 buah)
- 200g markisa harum (sekitar 4-5 buah)
- 300g gula pasir
- 200g madu
- Garam kasar (untuk mencuci lemon), secukupnya
- Baking soda (untuk mencuci lemon), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan botol kaca untuk sirup. Isi panci dengan air dingin, letakkan botol kaca terbalik di dalam air, dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan rebus selama 2-3 menit untuk sterilisasi. Ini memastikan penyimpanan yang higienis. Setelah disterilkan, balikkan botol agar benar-benar kering.
Step 2
Pembersihan lemon yang menyeluruh sangat penting. Gunakan garam kasar atau baking soda untuk menggosok permukaan setiap lemon dengan cermat. Ini secara efektif menghilangkan pestisida dan kotoran dari kulitnya.
Step 3
Setelah dicuci bersih, keringkan lemon sepenuhnya dengan tisu dapur atau kain bersih. Kelembaban yang tersisa dapat memperpendek masa simpan sirup. Setelah kering, iris tipis lemon. Sebaiknya buang bijinya karena dapat memberikan rasa pahit.
Step 4
Dalam mangkuk besar, campurkan irisan lemon, daging buah markisa yang sudah dibuang bijinya, gula pasir, dan madu. Menambahkan madu akan memperkaya rasa dan memberikan rasa manis yang lembut. Campurkan semuanya hingga rata. Kemudian, masukkan campuran dengan hati-hati ke dalam botol kaca yang sudah disterilkan. Menata irisan lemon dan daging markisa secara berlapis dapat membuatnya terlihat menarik secara visual.
Step 5
Biarkan Sirup Lemon Markisa yang baru dibuat matang pada suhu ruang selama satu atau dua hari sebelum disimpan di lemari es. Nikmati sebagai adem yang menyegarkan dengan mencampurnya dengan air soda dan banyak es, atau tuangkan air panas di atasnya untuk teh hangat yang harum. Aroma tropis dan rasa asam lemon akan menyegarkan hari Anda!
