Scone Cepat & Lezat: Siap dalam 20 Menit dengan Air Fryer Anda!
Scone Cepat & Lezat: Siap dalam 20 Menit dengan Air Fryer Anda!
Nikmati Kue Rumahan Hangat: Resep Sederhana dengan Campuran Scone Instan
Pagi ini, aroma roti yang baru dipanggang memenuhi rumah kami! Meskipun baru saja membeli donat dari Dunkin’, saya merasa ingin makan kue lagi. Saat menggeledah lemari dapur, saya menemukan sebungkus campuran scone, yang merupakan kejutan yang menyenangkan. Awalnya saya ingin membuat muffin, tetapi saya memutuskan untuk memanfaatkan apa yang saya miliki dan membuat scone. Saya berencana untuk keluar sore ini, tetapi udara pagi yang dingin membuat saya ragu-ragu. Saya harus berpakaian hangat! Saya juga perlu menyiapkan makan malam untuk dua pria di rumah sebelum saya pergi, dan saya sedang memikirkan apa yang harus dimasak dengan bahan-bahan yang terbatas. Namun, mengkhawatirkannya sekarang tidak akan menyelesaikan masalah, jadi saya akan fokus untuk mendokumentasikan proses memanggang scone ini dengan campuran instan!
Bahan Esensial- 1 bungkus Campuran Scone
- 60 ml Air Dingin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuangkan seluruh bungkus campuran scone ke dalam mangkuk besar. Campuran ini untuk dua porsi scone, jadi ukurannya mungkin terasa sedikit kecil, tetapi sebentar lagi akan berubah menjadi scone yang lezat! Jangan khawatir jika Anda melihat gumpalan dalam bubuknya; Anda tidak perlu mengayaknya. Mirip dengan potongan madu yang ditemukan dalam scone Bisquick, campuran scone merek lain mungkin mengandung bahan serupa.
Step 2
Sekarang saatnya mencampur adonan. Ukur dengan tepat 60 ml air dingin sesuai resep dan tambahkan ke dalam campuran. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mengganti air dengan susu dingin.
Step 3
Gunakan spatula untuk mencampur bahan-bahan dengan lembut hingga menyatu menjadi adonan. Menguleni dengan tangan bisa sangat lengket, jadi menggunakan spatula adalah metode yang jauh lebih mudah dan bersih.
Step 4
Meskipun Anda bisa langsung memanggang scone, saya memutuskan untuk mendiamkan adonan di lemari es selama sekitar 15 menit sambil saya membereskan piring sarapan. Jika Anda terburu-buru, Anda bisa melewati langkah ini dan langsung memanggangnya, karena resep tidak menentukan waktu istirahat. Jendela waktu 15 menit ini sempurna untuk membersihkan dapur dengan cepat.
Step 5
Saya sempat berpikir untuk memanggangnya di oven, tetapi untuk hanya dua scone, menggunakan oven terasa agak merepotkan. Jadi, hari ini, saya memilih air fryer untuk pengalaman memanggang yang cepat dan mudah! Melapisi keranjang air fryer dengan kertas roti membuat pembersihan menjadi sangat mudah.
Step 6
Setelah adonan beristirahat, bentuk menjadi bola lalu bagi menjadi 6 porsi segitiga yang sama besar. Bentuk ini mengingatkan pada scone yang dijual di Starbucks dan mudah ditangani serta dipanggang.
Step 7
Masukkan scone yang sudah dibentuk ke dalam air fryer dan atur suhu 180℃ (350℉) selama 15 menit. Menggunakan pengatur waktu membuat proses ini menjadi mudah. Saya berpikir untuk segera mengganti ke air fryer berkapasitas lebih besar, karena sangat praktis saat ini.
Step 8
Saat alarm berbunyi, buka dengan hati-hati air fryer untuk memeriksa scone. Mereka seharusnya berwarna cokelat keemasan. Sisi yang tertutup kertas roti mungkin warnanya lebih terang, jadi keluarkan untuk memeriksa dan bersiaplah untuk membaliknya jika perlu.
Step 9
Balik scone sehingga sisi yang lebih terang menghadap ke atas, dan masukkan kembali ke dalam air fryer selama 5 menit lagi pada suhu 180℃ (350℉). Memanggang selama 15 menit di sisi pertama dan 5 menit di sisi kedua berarti total 20 menit untuk scone yang matang sempurna di air fryer. Berbeda dengan oven, air fryer tidak memerlukan pemanasan awal, menjadikannya sangat nyaman untuk memanggang dengan cepat.
Step 10
Nah, inilah scone yang dipanggang di air fryer menggunakan campuran instan! Meskipun mungkin rasanya tidak sama persis dengan scone Starbucks, ini adalah suguhan buatan sendiri yang sangat memuaskan. Nikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat!
