Saus Cocol Doenjang Sederhana dan Lezat Ala Sekolah Doenjang
Resep Saus Cocol Doenjang Buatan Rumah yang Praktis
Saya mencoba saus cocol doenjang yang luar biasa yang saya cicipi di Sekolah Doenjang Sempi dan rasanya sangat lezat! Ternyata sangat mudah dibuat di rumah. Saus serbaguna ini menyeimbangkan kedalaman gurih doenjang, tekstur lembut mayones, dan sentuhan menyegarkan dari ekstrak yuzu, menjadikannya pendamping yang sempurna untuk berbagai hidangan. Ikuti resep mudah ini untuk menikmati cita rasa istimewa.
Bahan Utama
- 3 sdm Doenjang (pasta kedelai fermentasi Korea)
- 6 sdm Mayones
- 1/2 sdt Selai Yuzu
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm doenjang, 6 sdm mayones, dan 1/2 sdt selai yuzu. (Saya membuat sedikit lebih banyak untuk demonstrasi.)
Step 2
Hanya itu saja! Benar-benar sesederhana itu. ^^ Rasanya mungkin sedikit berbeda tergantung pada jenis atau merek doenjang yang Anda gunakan, jadi disarankan untuk memilih doenjang yang Anda sukai. Menggunakan doenjang yang segar dan beraroma akan menghasilkan rasa yang lebih kaya.
Step 3
Saus cocol doenjang yang sudah jadi ini sangat nikmat dicocol dengan sayuran segar. Sangat lezat juga disajikan dengan kol kukus hangat sebagai isian gulungan. Anda juga bisa menggunakannya sebagai saus salad atau olesan sandwich untuk pengalaman kuliner yang menyenangkan.
