Satu Porsi Mengenyangkan: Resep Nasi Spam Mayo
Satu Porsi Mengenyangkan: Resep Nasi Spam Mayo
Nasi Spam Mayo Super Praktis
Sempurna untuk hari-hari sibuk! Nasi Spam Mayo ini bisa dibuat dalam hitungan menit! Nikmati hidangan lezat yang mengenyangkan, pasti disukai anak-anak dan orang dewasa. ^^
Bahan Utama- 1/2 kaleng Spam (sekitar 200g)
- 1 butir Telur
- 1/2 buah Bawang Bombay ukuran sedang
- 1 mangkuk Nasi putih matang
- Sedikit Taburan rumput laut kering (Gim)
Bumbu & Bahan Memasak- 1 sdt Kecap Asin
- 1 sdt Mirin (atau Sake masak)
- 1 sdt Oligodang (sirup jagung Korea atau madu)
- Sedikit Minyak Goreng (untuk menggoreng Spam dan bawang)
- 1 sdt Kecap Asin
- 1 sdt Mirin (atau Sake masak)
- 1 sdt Oligodang (sirup jagung Korea atau madu)
- Sedikit Minyak Goreng (untuk menggoreng Spam dan bawang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan setengah kaleng Spam. Potong dadu seukuran sekitar 1 cm. Ukuran ini ideal agar matang merata dan mudah dimakan.
Step 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok rata. Panaskan sedikit minyak di wajan, masak dengan api kecil hingga menjadi telur orak-arik yang lembut. Kuncinya adalah jangan terlalu matang agar tidak kering.
Step 3
Lap wajan bekas telur atau gunakan wajan bersih. Masukkan potongan Spam dadu, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Masak perlahan dengan api sedang untuk mengeluarkan aroma gurih dan rasa Spam yang kaya.
Step 4
Iris tipis setengah buah bawang bombay. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis irisan bawang bombay hingga bening. Kemudian, tambahkan 1 sdt kecap asin, 1 sdt mirin, dan 1 sdt oligodang. Lanjutkan memasak hingga bawang bombay lunak dan bumbu sedikit mengental, biarkan rasa manis dan gurih tercampur rata.
Step 5
Sajikan semangkuk nasi putih hangat dalam mangkuk. Tata telur orak-arik lembut di sekeliling nasi dengan rapi. Kemudian, letakkan tumisan bawang bombay yang manis gurih di tengahnya.
Step 6
Sekarang, taburi tumisan bawang dengan Spam goreng berwarna cokelat keemasan. Taburkan sedikit rumput laut kering (gim) di atas Spam untuk menambah tekstur dan rasa umami. Terakhir, semprotkan mayonesa secara zig-zag sesuai selera Anda. Nasi Spam Mayo Anda siap dinikmati! Aduk rata dan selamat makan.
