Sari Bunga Vicia unijuga yang Sehat dan Harum
Sari Bunga Vicia unijuga yang Sehat dan Harum
Sari Bunga Vicia unijuga Buatan Sendiri yang Mudah: Basis untuk Teh Bunga Aromatik dan Minuman Bunga (Ade)
Pelajari cara membuat sari bunga yang sehat dan harum dengan mudah menggunakan bunga Vicia unijuga, yang dikenal memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah. Nikmati sebagai teh bunga hangat atau minuman bunga (ade) yang menyegarkan.
Bahan-bahan- Bunga Vicia unijuga 24g
- Madu 12g
- Gula 12g
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih bunga Vicia unijuga dengan lembut dan keringkan sepenuhnya. Untuk menghindari kerusakan kelopak bunga yang halus, hindari penggunaan air mengalir. Sebaliknya, goyangkan dengan lembut dalam semangkuk air bersih sekitar dua kali.
Step 2
Karena saya sudah memiliki banyak jenis sari di rumah, saya memutuskan untuk membuat sari bunga Vicia unijuga dalam jumlah kecil. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 3
Meskipun Anda bisa menggunakan hanya gula, menggabungkan madu dan gula dalam perbandingan 1:1 akan menciptakan rasa dan aroma yang lebih kaya. Madu membantu fermentasi dan menambahkan kedalaman rasa yang halus.
Step 4
Masukkan madu dan gula ke dalam bunga Vicia unijuga yang sudah disiapkan. Aduk perlahan, hati-hati jangan sampai kelopak bunga hancur. Penting untuk mengaduk dengan lembut agar semua bahan tercampur rata.
Step 5
Pindahkan campuran ke dalam toples kaca yang bersih dan sudah disterilkan. Bunga Vicia unijuga cukup panjang, jadi Anda bisa menatanya tegak di dalam toples untuk tampilan awal yang cantik. Bunga akan mengendap secara alami seiring waktu, jadi jangan terlalu khawatir tentang tampilan awalnya.
Step 6
Berbeda dengan sari buah, sari bunga hampir tidak menghasilkan sari buah, itulah sebabnya penggunaan madu sangat direkomendasikan. Madu melapisi bahan-bahan secara merata dan membantu proses fermentasi. Setelah mengisi toples, ada baiknya ditutup lagi dengan sedikit madu ekstra untuk mencegah bunga mengapung.
Step 7
Tutup toples dengan rapat dan biarkan berfermentasi pada suhu ruangan selama kurang lebih 2 minggu. Sari bunga Vicia unijuga Anda akan siap! Selama waktu ini, madu dan gula akan larut, meresapkan sari ke dalam aroma dan rasa bunga.
Step 8
Untuk menikmatinya hangat, tuangkan air panas ke dalam cangkir dan tambahkan sari bunga Vicia unijuga sesuai selera. Anda akan mendapatkan teh bunga yang nikmat dengan aroma bunga yang halus dan rasa manis yang menyenangkan.
Step 9
Untuk minuman yang menyegarkan, isi gelas dengan air soda dan tambahkan sari bunga Vicia unijuga sesuai selera Anda untuk membuat minuman bunga (ade) yang indah. Tampilannya cantik dan rasanya segar, cocok untuk minuman istimewa. (Mirip dengan cara Anda menikmati minuman bunga akasia.)
