Sandwich Udang Krispi Super Lezat dengan Air Fryer
Sandwich Udang Krispi Super Lezat dengan Air Fryer
#SandwichUdangKrispi #IdeBekalMudah #ResepBekal #SandwichColeslaw #SandwichBuatanSendiri
Bekal makan siang hari ini adalah Sandwich Udang Krispi yang lezat! Kami menggunakan udang krispi beku sederhana, digoreng dengan air fryer hingga super renyah, lalu diisi melimpah dengan sayuran segar dan coleslaw renyah di atas roti panggang. Sausnya adalah saus madu mustard yang simpel, dan karena coleslaw sudah berbumbu, tidak perlu tambahan saus lagi. Sandwich ini sangat mengenyangkan dan memuaskan, meskipun pembuatannya sederhana. Ini adalah sandwich yang simpel namun luar biasa lezat yang bisa menyaingi sandwich buatan toko!
Bahan-bahan Sandwich- 2 lembar roti tawar
- 2 potong udang krispi beku
- 3 sdm coleslaw (berbasis mayones)
- 6 lembar daun selada segar atau sayuran hijau
- 2 sdm saus madu mustard
- 2 lembar keju mozzarella iris
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua lembar roti tawar. Panaskan wajan kering di atas api sedang-kecil, lalu panggang roti di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah, tanpa menggunakan minyak. Metode pemanggangan kering ini akan meningkatkan tekstur roti untuk dasar sandwich yang lebih baik.
Step 2
Siapkan coleslaw Anda. Anda bisa menggunakan yang sudah jadi atau buatan sendiri. (Biasanya dibuat dengan mayones, gula, dan cuka untuk bumbu). Pastikan Anda memiliki sekitar 3 sendok makan yang siap digunakan.
Step 3
Pada salah satu sisi roti panggang, letakkan daun selada segar atau sayuran hijau lainnya secara melimpah. Sayuran ini akan menambah kerenyahan yang menyegarkan dan daya tarik visual, membuat sandwich terlihat mengundang selera saat dipotong.
Step 4
Selanjutnya, tambahkan sekitar 3 sendok makan coleslaw yang sudah disiapkan di atas sayuran hijau. Coleslaw akan menambah kelembapan dan rasa yang lezat pada isian sandwich.
Step 5
Goreng udang krispi beku menggunakan air fryer pada suhu 200°C. Panaskan air fryer terlebih dahulu, lalu masak sekitar 10 menit di setiap sisi, atau hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna. Letakkan dua udang krispi yang sudah renyah di atas coleslaw. Kelembapan dan sedikit kekentalan coleslaw akan membantu menjaga udang krispi tetap di tempatnya. Dua potong udang krispi seharusnya pas bersebelahan di atas roti.
Step 6
Oleskan atau lumuri 2 sendok makan saus madu mustard di atas udang krispi. Saus tartar juga bisa jadi pilihan, namun saus madu mustard berpadu dengan baik dengan mayones dalam coleslaw, memotong rasa kaya dengan rasa manis dan asamnya.
Step 7
Terakhir, letakkan dua lembar keju mozzarella di atas udang krispi. Panas sisa akan sedikit melelehkan keju, menambah elemen creamy pada sandwich.
Step 8
Tutup dengan lembaran roti panggang kedua untuk menyelesaikan sandwich. Tekan perlahan untuk mengunci semua lapisan.
Step 9
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan kertas roti atau kertas lilin. Rekatkan bagian ujungnya dengan stiker. Gunakan pisau bergerigi (pisau roti), potong sandwich menjadi dua bagian secara diagonal dengan hati-hati agar mudah dipegang dan disajikan.
Step 10
Tata potongan sandwich di dalam wadah, pamerkan penampang yang penuh warna. Sajikan dengan minuman favorit Anda untuk makanan yang lengkap dan memuaskan. Anda akan menikmati sensasi ‘meletup’ udang di dalam krispi yang berpadu sempurna dengan coleslaw yang renyah. Sandwich udang krispi ini adalah cara yang sederhana namun sangat memuaskan untuk membuat bekal makan siang yang lezat!
