Sandwich Terbuka Alpukat Bergizi
Sandwich Terbuka Alpukat Bergizi
Cara Membuat Sandwich Alpukat ~ Sandwich Terbuka Alpukat yang Sempurna untuk Brunci Rumahan
Mendekati musim alpukat, saya akan membagikan resep alpukat lezat yang bisa Anda coba. Ini sangat cocok untuk menu sarapan atau makan siang sehat dan mengenyangkan di rumah.
Membuat Sandwich Terbuka Alpukat- 1/2 alpukat matang
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur segar
- 1 lembar bacon matang renyah
- 3 ekor udang matang yang kenyal
- Sejumput lada hitam tumbuk kasar (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan alpukatnya. Cuci bersih alpukat. Gunakan pisau untuk membuat sayatan melingkar di sekeliling biji alpukat. Ini akan memudahkan Anda memisahkan kedua bagiannya.
Step 2
Pegang bagian yang sudah disayat dan putar perlahan. Kedua belahan alpukat akan terpisah dengan mudah, seperti mengupas buah. Untuk mengeluarkan bijinya, Anda bisa menusuknya sedikit dengan sisi pisau lalu putar, atau ambil perlahan dengan sendok.
Step 3
Masukkan sendok di antara kulit dan daging alpukat. Geser sendok dengan lembut mengikuti sisi dalam kulit untuk mengeluarkan daging alpukat. Cara ini membantu Anda mengambil alpukat dengan bersih tanpa menghancurkannya.
Step 4
Untuk sandwich, iris alpukat tipis-tipis. Usahakan irisan tidak terlalu tebal agar mudah dimakan bersama roti.
Step 5
Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan, baik di atas teflon atau menggunakan pemanggang roti. Roti yang dipanggang akan memberikan tekstur renyah pada sandwich dan mencegah roti menjadi lembek karena isian.
Step 6
Olesi sedikit minyak pada teflon, lalu goreng telur sesuai tingkat kematangan yang Anda suka. Telur setengah matang dengan kuning telur yang lumer akan menambah kelezatan creamy. Rebus atau tumis udang sebentar hingga berubah warna menjadi merah muda dan kenyal.
Step 7
Goreng bacon di teflon hingga renyah. Tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak agar lebih higienis.
Step 8
Letakkan telur goreng dan bacon renyah di atas roti panggang. Tata dengan menarik, sisakan sedikit ruang di tengah agar terlihat cantik.
Step 9
Selanjutnya, tata irisan alpukat di atas telur dan bacon dengan rapi. Terakhir, taburkan sedikit lada hitam tumbuk kasar sesuai selera. Rasa pedas lada akan meningkatkan aroma alpukat.
Step 10
Terakhir, letakkan udang yang sudah disiapkan di atas alpukat. Sandwich Terbuka Alpukat Anda yang berwarna-warni dan bernutrisi kini siap dinikmati! Selamat menikmati waktu brunch yang lezat.
