Sandwich Telur Mayo Super Praktis Microwave (Resep 3 Menit)
Sandwich Telur Mayo Super Praktis Microwave (Resep 3 Menit)
Resep Nam Yoon-soo “Pyeonstorang”: Sandwich Telur Mayo Instan Tanpa Rebus, Cocok untuk Piknik & Brunch
Sandwich telur mayo yang luar biasa mudah dibuat dengan cara memasak telur di microwave hingga lembut seperti telur kukus, tanpa perlu merebusnya. Sangat cepat dan menghasilkan tekstur yang lembut serta creamy, cocok untuk sarapan, bekal, atau camilan.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 3 butir telur segar
- 2 putaran mayones (sesuaikan selera)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm madu mustard (atau 1 sdt mustard biji)
- Sejumput lada hitam
- Sejumput peterseli kering (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk membuat sandwich rapi dan mudah dipegang, potonglah bagian pinggiran roti yang berwarna coklat dengan hati-hati menggunakan pisau. Menggunakan hanya bagian dalam roti yang lembut akan membuat sandwich lebih nyaman dinikmati.
Step 2
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk tahan microwave. Kocok perlahan menggunakan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Tutup mangkuk dengan penutup atau plastic wrap tahan microwave, buat beberapa lubang kecil untuk ventilasi uap. Masak dalam microwave dengan daya tinggi selama sekitar 2 menit 30 detik hingga 3 menit, atau hingga telur matang dan memiliki tekstur seperti custard yang lembut. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung watt microwave Anda). Metode ini memasak telur dengan sempurna tanpa perlu direbus.
Step 3
Keluarkan telur matang dari microwave dengan hati-hati. Gunakan garpu atau alat penumbuk untuk menghancurkan telur matang hingga menjadi tekstur yang halus dan tanpa gumpalan. Tambahkan 1 sendok makan gula, 2 putaran mayones, 1 sendok makan madu mustard (atau 1 sendok teh mustard biji jika Anda ingin rasa yang lebih tajam), dan sejumput lada hitam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Cicipi dan sesuaikan jumlah gula atau mayones jika diperlukan.
Step 4
Oleskan tipis mayones di bagian dalam setiap lembar roti. Ini akan menambah kelembapan dan membantu campuran telur menempel lebih baik. Sendokkan campuran telur mayo yang sudah disiapkan secara merata ke salah satu lembar roti, lalu tutup dengan lembar roti lainnya untuk membentuk sandwich.
Step 5
Potong sandwich yang sudah jadi menjadi dua bagian, biasanya secara diagonal untuk membentuk dua segitiga yang rapi. Terakhir, taburkan sejumput peterseli kering di atasnya untuk menambah warna dan aroma segar. Sandwich telur mayo lezat Anda siap dinikmati! Enak disantap segera atau dalam keadaan dingin.
