Sandwich Stroberi Krim Sederhana dan Manis
Sandwich Stroberi Krim Sederhana dan Manis
Resep Sandwich Stroberi Buatan Sendiri yang Mudah
Temukan cara membuat sandwich stroberi yang lezat di rumah dengan sedikit usaha! Resep ini menggabungkan krim lembut dan stroberi segar untuk hidangan yang sempurna sebagai camilan, sarapan, atau bahkan makanan penutup spesial. Nikmati ledakan kesegaran di setiap gigitan!
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 4-5 buah stroberi segar
- 100 ml krim kental dingin (heavy whipping cream)
- 1 sdm gula pasir (gula pasir atau gula palem)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong pinggiran roti (bagian kulit luar) dengan hati-hati menggunakan pisau. Langkah ini akan membuat sandwich lebih lembut dan enak dimakan. Cuci bersih stroberi, buang bagian hijaunya, lalu potong-potong menjadi 2-4 bagian sesuai ukurannya.
Step 2
Dalam mangkuk yang sudah didinginkan, campurkan krim kental dingin sebanyak 100ml dengan 1 sdm gula. Menggunakan gula palem dapat memberikan sedikit rasa karamel, sementara gula pasir memberikan rasa manis yang bersih.
Step 3
Menggunakan mixer tangan atau pengocok telur, kocok krim hingga kaku (membentuk puncak yang kokoh). Mulai dengan kecepatan rendah lalu tingkatkan secara bertahap. Kocok hingga krim mempertahankan bentuknya saat pengocok diangkat (sekitar 70-80% puncak kaku). Hati-hati jangan sampai terlalu mengocok (over-whipping), karena bisa terpisah menjadi mentega.
Step 4
Oleskan krim kocok secara merata dan tebal di satu sisi setiap lembar roti. Pastikan mengoleskannya hingga ke pinggir roti agar setiap gigitan terasa lembut dan lezat.
Step 5
Atur potongan stroberi di atas roti yang sudah diolesi krim. Letakkan dengan hati-hati agar tidak hancur. Warna merah cerah dari stroberi akan membuat sandwich terlihat lebih menarik.
Step 6
Tutup dengan lembar roti lainnya untuk menyelesaikan sandwich. Agar lebih mudah dipegang dan tampilannya cantik, potong sandwich secara diagonal menjadi dua. Sekarang, nikmati sandwich krim stroberi Anda yang manis dan menyegarkan ini segera untuk rasa terbaik!
