Sandwich Salad Warna-Warni Lezat
Sandwich Salad Warna-Warni Lezat
Buat Sandwich Salad Pakai Roti Tawar di Rumah!
Buat sandwich salad lezat yang memadukan sayuran segar, telur lembut, dan ham gurih. Cocok banget untuk camilan anak atau menu sarapan!
Bahan Isian Sandwich- 1-2 genggam kol (dipadatkan ringan)
- 3 butir telur
- 1/4 buah timun
- 1/4 buah wortel
- Sedikit ham (atau sosis)
- 7-8 sdm mayones
- 1 sdm sirup oligodextrin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan sayuran yang akan menambah kesegaran sandwich Anda. Cuci bersih kol, wortel, dan timun, lalu iris tipis memanjang (seperti julienne). Mengiris setipis mungkin akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan menyatu dengan baik dalam sandwich.
Step 2
Isi hanya dengan sayuran saja mungkin agak hambar, kan? Kita akan menambah rasa dengan menggunakan ham atau sosis. Jika menggunakan ham, iris memanjang sesuai selera. Jika menggunakan sosis, rebus sebentar dalam air mendidih, dinginkan sedikit, lalu iris memanjang. (Hati-hati jangan sampai sosis pecah saat merebus.)
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan irisan kol, wortel, timun, dan ham (atau sosis) yang sudah disiapkan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Step 4
Sekarang, mari buat saus sandwichnya! Tambahkan 7-8 sdm mayones dan 1 sdm sirup oligodextrin ke dalam mangkuk berisi bahan dari langkah 2. Aduk rata hingga semua bahan terlapisi dengan baik. Anda bisa mengganti sirup oligodextrin dengan gula, dan sesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Step 5
Selanjutnya, saatnya menyiapkan telur. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wajan dan goreng hingga matang kecoklatan di kedua sisinya. Menggoreng dengan api besar bisa membuat telur gosong, jadi perhatikan kontrol apinya ya.
Step 6
Letakkan telur mata sapi yang sudah matang di atas selembar roti tawar, lalu oleskan isian salad (dari langkah 3) secukupnya di atas telur. Perhatikan jumlah isian salad agar tidak tumpah keluar dari roti.
Step 7
Sentuhan akhir sandwich! Beri saus tomat sesuai selera di atas isian salad, lalu tutup dengan selembar roti tawar lagi untuk menyelesaikan bentuk sandwich.
Step 8
Terakhir, bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastik wrap, kertas roti, atau kertas pembungkus lainnya agar isiannya tidak berantakan. Dengan cara ini, isian tidak mudah jatuh, sehingga lebih rapi saat dimakan dan mudah dibawa. Selamat menikmati sandwich salad lezat Anda!
