Sandwich Salad Kentang Rumahan yang Lezat
Sandwich Salad Kentang Rumahan yang Lezat
Jadilah Ahli Kehiidupan Rumahan! Resep Sandwich Salad Kentang Rumahan yang Mudah dan Enak untuk Kafe Rumahan Anda
Dengan lebih banyak waktu dihabiskan di rumah, banyak yang menyelami kegembiraan menciptakan kafe rumahan sendiri. Untuk menu kafe rumahan yang sempurna yang bergizi dan memuaskan, jangan cari lagi selain Sandwich Salad Kentang! Sangat lezat disajikan di atas roti tawar lembut atau roti susu manis, dan salad kentangnya sendiri juga lezat dimakan begitu saja. Mari belajar cara mudah membuat salad kentang yang lezat ini di rumah!
Bahan Utama- 2 lembar roti atau lebih (roti tawar atau roti susu direkomendasikan)
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 2 butir telur
- 1/8 buah bawang bombay
- 1/4 buah timun
- 1/4 buah wortel
- 3 lembar ham deli
Bahan Saus- 3 sdm mayones
- 2 sdm oligodang (atau madu)
- 1 sdt garam
- Sedikit saus mustard biji utuh (opsional)
- 3 sdm mayones
- 2 sdm oligodang (atau madu)
- 1 sdt garam
- Sedikit saus mustard biji utuh (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus 2 butir telur hingga matang sempurna. Menggunakan steamer akan membuat proses ini lebih cepat dan mudah. Masukkan telur ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 12-15 menit.
Step 2
Kupas 3 buah kentang dan potong menjadi beberapa bagian yang mudah diolah. Menggunakan microwave dapat membantu memasak kentang lebih empuk dan cepat. Setelah dipotong, taburi kentang dengan sedikit air, tutup dengan plastik wrap, dan masak dalam microwave selama 7-8 menit pada daya 1000W. (Atau, rebus dalam panci berisi air di atas kompor hingga empuk).
Step 3
Karena bawang bombay akan digunakan mentah, penting untuk menghilangkan rasa tajamnya. Cincang halus bawang bombay, lalu rendam dalam air dingin selama sekitar 10 menit untuk mengurangi ketajamannya.
Step 4
Cincang wortel hingga halus. Mencincangnya sekecil mungkin akan membantu tercampur rata dengan bahan lain dan memastikan tekstur yang menyenangkan.
Step 5
Potong timun menjadi potongan kecil yang serupa. Teksturnya yang renyah akan menambah dimensi yang indah pada sandwich.
Step 6
Gulung lembaran ham lalu cincang sekecil mungkin. Rasa gurih ham akan sangat cocok dengan salad kentang.
Step 7
Pisahkan kuning dan putih telur rebus. Potong putih telur menjadi potongan yang sedikit lebih besar untuk memberikan sedikit tekstur. Untuk memastikan konsistensi yang halus, tekan kuning telur melalui saringan untuk menghancurkannya secara merata.
Step 8
Peras sebanyak mungkin cairan dari bawang bombay dan timun cincang. Ini mencegah salad kentang menjadi encer. Campurkan semua bahan cincang dan putih telur dalam mangkuk besar.
Step 9
Haluskan kentang matang hingga lembut menggunakan garpu atau penumbuk kentang. Menumbuknya selagi masih hangat akan membuat prosesnya lebih mudah.
Step 10
Sekarang saatnya mencampurkan semuanya. Tambahkan 3 sdm mayones, 2 sdm oligodang (atau madu), 1 sdt garam, dan sedikit saus mustard biji utuh (jika menggunakan) ke dalam kentang yang sudah ditumbuk. Campurkan semua bahan dengan lembut hingga tercampur rata untuk membuat salad kentang lezat Anda!
Step 11
Salad kentang yang baru dibuat ini cukup lezat untuk dimakan begitu saja! Ini bisa menjadi hidangan pendamping atau camilan yang luar biasa.
Step 12
Mari kita susun sandwichnya! Sebarkan salad kentang dengan murah hati ke satu lembar roti. Salad kentang memiliki kekenyalan yang baik sehingga dapat mempertahankan bentuknya dengan baik tanpa perlu pembungkus tambahan.
Step 13
Untuk sandwich yang menarik secara visual dengan penampang yang indah, jangan ragu untuk mengisi salad kentang! Anda juga bisa menambahkan roti lain atau sayuran pelengkap untuk membuatnya lebih substansial, sesuai selera Anda.
