Sandwich Roti Sobek Salad Kentang Telur Lembut
Sandwich Roti Sobek Salad Kentang Telur Lembut
Resep Sandwich Roti Sobek Salad Kentang Telur Buatan Rumah yang Mudah
Rasakan kombinasi lezat dari kentang kukus yang lembut, telur rebus yang sempurna, dan bacon gurih! Sandwich roti sobek ini, yang diisi dengan banyak salad kentang dan telur krimi, adalah camilan sempurna untuk anak-anak atau pilihan makan siang ringan. Mayones yang kaya menambah kekrimian dan rasa yang luar biasa, dilengkapi dengan tekstur lembut dari roti sobek. Ini adalah makanan sederhana namun memuaskan yang pasti akan disukai semua orang!
Bahan-bahan- 3 Roti Sobek (ukuran personal)
- 7 Kentang (ukuran sedang)
- 3 Telur Rebus
- 4 lembar Bacon
- 4 sdm Mayones
- 2/3 sdt Garam
- 1 sdm Minyak Goreng
- Sejumput Lada Hitam secukupnya
- Sedikit Parsley (untuk garnish)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan utama sandwich kita: kentang. Ambil 7 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih, dan kupas kulitnya semua.
Step 2
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimakan. Masukkan ke dalam wadah yang aman untuk microwave. Tutup dengan penutup atau plastik wrap, lalu microwave selama 5 menit. Metode pengukusan ini membuat kentang menjadi empuk dan mudah untuk dihaluskan.
Step 3
Pisahkan kuning dan putih dari 3 telur rebus. Kuning telur akan dihaluskan bersama kentang, jadi sisihkan untuk sementara waktu. Cincang halus putih telur. Ini akan menambah tekstur yang menyenangkan pada salad.
Step 4
Selanjutnya, mari kita siapkan bacon untuk menambah cita rasa. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan 4 lembar bacon dan masak hingga sedikit kecokelatan, hati-hati jangan sampai terlalu garing. Setelah matang, angkat dan tiriskan kelebihan minyak, lalu potong bacon menjadi potongan-potongan kecil.
Step 5
Saat kentang yang dikukus masih hangat, masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan kuning telur yang sudah disisihkan. Gunakan penumbuk kentang atau garpu untuk menumbuk kentang dan kuning telur hingga halus dan lembut, pastikan tidak ada gumpalan besar. Konsistensi yang halus sangat penting di sini.
Step 6
Sekarang, mari kita bumbui campuran kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan sejumput lada hitam secukupnya dan 2/3 sendok teh garam sesuai selera. Kemudian, tambahkan 4 sendok makan mayones untuk tekstur yang kaya dan lembut. Campurkan semuanya dengan baik hingga tercampur rata.
Step 7
Waktunya memasukkan komponen terakhir untuk tekstur dan rasa. Tambahkan potongan putih telur cincang dan potongan bacon renyah yang sudah dimasak ke dalam campuran salad kentang. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata. Rasa asin dari bacon dan kelembutan putih telur akan meningkatkan cita rasa keseluruhan.
Step 8
Terakhir, mari kita rangkai sandwichnya. Ambil 3 roti sobek Anda dan belah secara horizontal dengan hati-hati. Isi bagian dalam roti sobek yang sudah dibelah dengan banyak salad kentang dan telur yang sudah disiapkan. Untuk tampilan yang cantik dan sedikit kesegaran, taburkan sedikit peterseli cincang di atasnya. Sandwich roti sobek salad kentang telur Anda yang lezat kini siap dinikmati!
