Sandwich Mayo Telur Kentang Rumahan yang Mudah dan Lembut
Sandwich Mayo Telur Kentang Rumahan yang Mudah dan Lembut
Resep Sandwich Mayo Telur Kentang Buatan Sendiri: Lezat dan Mengenyangkan
Buat sandwich salad kentang dan telur yang lezat menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah! Resep ini menawarkan makanan yang sederhana namun memuaskan, sempurna untuk sarapan, makan siang, atau sebagai camilan yang mengenyangkan. Nikmati tekstur lembut dan rasa yang seimbang!
Bahan Salad Mayo Telur Kentang- 5 buah kentang ukuran sedang
- 3 butir telur
- Mayones (sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya, opsional)
- 1/2 paprika kuning
- 1/2 paprika merah
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas kentang dan potong dadu sekitar 2-3 cm. Memotongnya menjadi bagian yang lebih kecil membantu kentang matang lebih cepat, sehingga menghemat waktu Anda.
Step 2
Dalam panci terpisah, rebus 3 butir telur selama sekitar 15 menit hingga matang sempurna (hard-boiled).
Step 3
Cincang halus setengah paprika kuning dan setengah paprika merah. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran lain seperti mentimun atau bawang sesuai selera Anda. Jagung kalengan atau kismis juga bisa menambah sentuhan yang menyenangkan! Hari ini, kita akan membuatnya sederhana hanya dengan bahan-bahan dasar.
Step 4
Setelah telur matang, masukkan ke dalam air dingin sebentar agar sedikit mendingin. Kemudian, kupas telur dengan hati-hati dan sisihkan.
Step 5
Selagi kentang masih panas, lumatkan hingga halus menggunakan sendok atau penumbuk kentang. Usahakan teksturnya cukup halus, namun menyisakan sedikit potongan kecil akan menambah tekstur yang menarik.
Step 6
Lumatkan kuning telur bersama dengan kentang yang sudah dilumatkan. Kuning telur akan berkontribusi pada kelembutan salad.
Step 7
Cincang halus putih telur yang sudah direbus menjadi potongan-potongan kecil, sekitar 0.5 cm. Potongan ini akan menambah tekstur gigitan pada salad.
Step 8
Campurkan kentang yang sudah dilumatkan (beserta kuning telur), paprika cincang, dan putih telur cincang dalam sebuah mangkuk. Aduk semuanya hingga rata. Lihat betapa cantiknya warna-warnanya!
Step 9
Tambahkan sejumput garam ke dalam campuran kentang untuk membumbui.
Step 10
Tambahkan mayones secukupnya sesuai selera Anda. Karena ini untuk isian sandwich, jangan ragu menggunakan mayones; ini kunci kelembutan dan rasa.
Step 11
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan menambahkan lebih banyak garam, merica, atau mayones sesuai kebutuhan. Sedikit gula dapat meningkatkan rasa, jadi jangan ragu untuk menambahkannya jika Anda suka. Salad telur kentang lezat Anda kini siap!
Step 12
Salad mayo telur kentang ini sangat lezat dinikmati begitu saja. Potongan paprika yang renyah menambah tekstur yang menyenangkan dan mencegah rasa monoton.
Step 13
Meskipun saladnya enak dimakan langsung, sandwich adalah cara terbaik untuk menikmatinya! Oleskan salad mayo telur kentang secara melimpah pada irisan roti untuk membuat sandwich Anda. Anda bisa memanggang roti untuk kerenyahan ekstra, atau menikmatinya begitu saja selagi empuk.
Step 14
Roti yang empuk berpadu sempurna dengan salad mayo telur kentang yang lembut dan gurih. Bersama-sama, keduanya menciptakan hidangan yang sangat mengenyangkan dan memuaskan. Ini padat nutrisi dan terjamin lezat!
Step 15
(Tips Tambahan) Jika Anda menambahkan kismis, kismis akan memberikan kontras rasa manis dan asam dengan tekstur kenyal, mengurangi rasa ‘eneg’ dan membuatnya lebih nikmat. Dengan kismis, salad ini mungkin akan habis lebih cepat! Haha.
Step 16
Membuat salad mayo telur kentang sangatlah mudah, hanya membutuhkan kentang dan telur sebagai bahan dasar. Anda bisa dengan mudah menyesuaikannya dengan menambahkan bahan-bahan favorit Anda. Ini adalah resep yang sederhana namun fantastis!
