Sandwich Jambon-Beurre Klasik
Sandwich Jambon-Beurre Klasik
Cara Membuat Sandwich Jambon-Beurre Favorit Prancis
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep sandwich Prancis klasik yang sangat mudah dibuat di rumah: ‘Jambon-Beurre’! ‘Jambon’ berarti ham yang diiris tipis, dan ‘Beurre’ berarti mentega. Sandwich ini, yang menggunakan roti baguette renyah namun kenyal diisi dengan ham beraroma dan mentega lembut, dicintai di seluruh dunia karena rasanya yang sederhana namun canggih. Rasakan sentuhan gastronomi Prancis di dapur Anda sendiri hari ini!
Bahan-bahan- 1 Baguette (untuk 1 porsi)
- Ham iris tipis (Jambon) – secukupnya
- Mentega tawar atau asin (suhu ruang) – secukupnya
- Keju pilihan Anda (misalnya, Camembert, Brie) – 1-2 lembar (opsional)
- Sayuran salad segar (misalnya, Romaine, Arugula) – sedikit (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan sandwich Jambon-Beurre Anda. Sangat membantu jika mentega Anda berada pada suhu ruang, sehingga lebih mudah dioleskan pada roti. Pastikan ham Anda diiris tipis.
Step 2
Potong baguette menjadi porsi seukuran sandwich, biasanya sekitar 15-20 cm panjangnya. Menggunakan pisau bergerigi akan membantu Anda memotong roti dengan bersih tanpa menghancurkannya.
Step 3
Untuk meningkatkan rasa Jambon-Beurre Anda, panggang sedikit baguette. Anda bisa memanggangnya di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 3-5 menit hingga sedikit keemasan, atau panggang di wajan kering dengan api sedang-rendah hingga kecoklatan di kedua sisi. Langkah ini menambahkan kerenyahan yang luar biasa.
Step 4
Menggunakan pisau mentega atau spatula, oleskan mentega yang sudah lembut secara merata pada satu sisi baguette yang sudah dipanggang. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mentega sesuai selera Anda, tetapi mengoleskannya hingga menutupi seluruh permukaan akan sangat meningkatkan rasa.
Step 5
Susun irisan ham Jambon di atas roti yang sudah diolesi mentega, tindih irisan sesuai keinginan. Anda bisa menambahkan ham sebanyak yang Anda suka untuk rasa ekstra. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan irisan keju pada tahap ini. Tutup dengan separuh baguette lainnya untuk menyelesaikan sandwich Jambon-Beurre dasar Anda. Benar-benar sesederhana itu!
Step 6
Sandwich Jambon-Beurre yang sudah jadi ini sangat enak apa adanya, tetapi menambahkan sayuran salad segar dapat menciptakan rasa yang lebih kompleks dan menyegarkan. Anda bisa menyelipkan sayuran di dalam sandwich atau menyajikannya di samping. Kombinasi ini membantu mengurangi rasa ‘berat’, menjadikan sandwich pilihan yang lebih sehat dan lebih bersemangat. Nikmati sandwich Jambon-Beurre Anda yang sederhana namun canggih!
