Sandwich Ham Telur Berlimpah Rucola
Sandwich Ham Telur Berlimpah Rucola
Resep Sandwich Roti Tawar Penuh Rucola: Cita Rasa Luar Biasa
Ini adalah sandwich klasik dengan ham, telur, dan keju, namun dengan tambahan rucola segar yang melimpah, sandwich ini berubah menjadi sesuatu yang benar-benar istimewa. Rucola aromatik menambahkan cita rasa yang menyenangkan yang membuatnya lebih unggul dari yang biasa. Sempurna untuk sarapan atau brunch, ini adalah makanan yang sederhana namun memuaskan.
Bahan-bahan- 6 lembar roti tawar (pilih jenis favorit Anda)
- 1 genggam rucola liar segar
- 3 butir telur ayam
- Minyak sayur, untuk menggoreng
- Garam, secukupnya
- Lada hitam, secukupnya
- Ham iris (sesuai selera Anda)
- 3 lembar keju iris
- Saus madu mustard
- Wasabi (opsional, sedikit)
- Saus tomat
- Saus sambal (opsional, sedikit)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan telur mata sapi, komponen inti dari sandwich. Olesi wajan tipis dengan minyak sayur dan panaskan dengan api sedang. Pecahkan telur ke dalam wajan. Bumbui sedikit dengan garam dan lada. Anda bisa menggorengnya dengan kuning telur yang masih cair atau sesuai selera Anda, pastikan kuning telur tetap utuh atau matang sempurna.
Step 2
Untuk menghilangkan bau amis dan mendapatkan tekstur yang empuk, iris ham dan rebus sebentar dalam air mendidih. Bilas dengan air dingin dan tiriskan. Berhati-hatilah jangan sampai terlalu matang, karena ini dapat mengurangi rasa ham.
Step 3
Menjaga kesegaran rucola adalah kunci. Cuci bersih di bawah air mengalir, lalu keringkan perlahan dengan tisu dapur atau gunakan pemutar salad untuk menghilangkan kelembaban berlebih. Sisa air dapat membuat sandwich menjadi lembek.
Step 4
Sekarang, mari tambahkan rasa dengan saus! Oleskan saus pilihan Anda di sisi dalam setiap lembar roti. Hari ini, kita akan membuat campuran spesial: campurkan sedikit wasabi ke dalam saus madu mustard untuk rasa pedas yang menggigit di satu lembar roti, dan campurkan sedikit saus sambal ke dalam saus tomat untuk sentuhan pedas di lembar roti lainnya. Jangan ragu untuk menyesuaikan saus atau menggunakan favorit Anda.
Step 5
Di atas lembaran roti yang sudah diberi saus, letakkan selembar keju di masing-masingnya, diikuti dengan telur mata sapi yang sudah disiapkan.
Step 6
Sekarang saatnya untuk menyusun lapisan sandwich yang melimpah. Susun irisan ham yang sudah direbus dengan menarik di atas keju dan telur. Kemudian, tumpuk rucola segar dengan banyak di atasnya. Aroma rucola akan berpadu indah dengan ham, keju, dan telur, menciptakan profil rasa yang fantastis.
Step 7
Terakhir, tutup dengan lembaran roti yang tersisa untuk menyelesaikan sandwich. Bungkus rapat dengan plastik wrap agar semuanya tetap menyatu, lalu potong dengan hati-hati menjadi dua bagian menggunakan pisau tajam. Sandwich Ham dan Telur Anda yang lezat siap dinikmati! Sangat nikmat disantap hangat atau dingin.
