Sandwich Ham Keju Super Mudah (Gaya Hong Rui En)
Sandwich Ham Keju Super Mudah (Gaya Hong Rui En)
Manis Gurih Menggoda: Membuat Sandwich Ham Keju Gaya Hong Rui En
Memperkenalkan resep sandwich manis gurih menggunakan saus mayones spesial. Hanya dengan ham, keju, dan telur, Anda bisa cepat membuat menu brunch yang lezat. Rasanya yang familiar dan disukai banyak orang membuatnya jadi favorit untuk camilan anak-anak!
Bahan Sandwich- 3 lembar roti tawar (bisa dipotong pinggirnya jika suka)
- 2 lembar keju cheddar slice
- 6 lembar ham slice
- 2 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
Saus Mayo Spesial- 2 sdm mayones
- 1 sdm susu kental manis
Adonan Telur- 0.5 sdm Tsuyu (kecap asin Jepang)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm susu kental manis
Adonan Telur- 0.5 sdm Tsuyu (kecap asin Jepang)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari buat saus mayo spesial yang akan menentukan rasa sandwich! Dalam mangkuk, campurkan 2 sdm mayones dan 1 sdm susu kental manis. Kocok dengan whisk atau garpu hingga lembut dan tidak bergerindil. Rasio emas manis dan gurih Anda siap!
Step 2
Selanjutnya, kita akan menyiapkan dadar telur yang lembut. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk lain. Tambahkan 0.5 sdm Tsuyu dan sejumput lada hitam. Aduk rata dengan sumpit hingga telur tercampur sempurna. Tsuyu akan menambahkan kedalaman rasa umami yang luar biasa.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Gunakan tisu dapur untuk meratakan lapisan minyak tipis dan merata di seluruh wajan. Tuang adonan telur kocok dan masak hingga kecoklatan di kedua sisinya, membentuk dadar tipis. Usahakan dadar tipis untuk tekstur terbaik.
Step 4
Setelah dadar matang, biarkan agak dingin. Kemudian, potong dadar menjadi bentuk persegi panjang yang ukurannya sesuai dengan irisan ham Anda. Menyiapkan semua bahan dengan ukuran yang sama akan membuat perakitan menjadi jauh lebih mudah.
Step 5
Sekarang saatnya merakit sandwich! Oleskan saus mayo spesial secara merata di sisi dalam masing-masing dari 3 lembar roti tawar. Saus akan meresap ke dalam roti, membuatnya semakin lezat.
Step 6
Di atas satu lembar roti tawar yang sudah diolesi saus, letakkan 1 lembar keju cheddar slice hingga menutupi permukaan. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan bahan-bahan lainnya.
Step 7
Susun 3 lembar ham di atas keju, pastikan tidak tumpang tindih. Daging ham yang gurih akan meningkatkan rasa keseluruhan sandwich.
Step 8
Letakkan irisan dadar telur yang sudah disiapkan dengan rapi di atas ham. Dadar telur yang lembut akan menambah kontras tekstur yang menyenangkan.
Step 9
Terakhir, tutupi dengan selembar roti lagi, sisi yang diolesi saus menghadap ke bawah. Ulangi proses pelapisan ini sekali lagi untuk menggunakan ketiga lembar roti, menyusunnya menjadi sandwich. Potong sandwich menjadi dua untuk disajikan, dan sandwich ham keju lezat Anda pun selesai! Jangan ragu untuk memotong pinggiran roti atau menggunakan alat press sandwich untuk hasil yang lebih profesional.
