Sandwich Ham Keju Melimpah
Sandwich Ham Keju Melimpah
Segar Sepenuhnya! Sandwich Ham Keju yang Mengenyangkan untuk Satu Kali Makan
Suami saya memintanya, jadi saya membuatkan sandwich ham keju ini untuk bekal makan siangnya! Sandwich ini penuh dengan kesegaran, sangat mengenyangkan, dan menjadi hidangan lengkap yang lezat. Saya mengisinya dengan sayuran renyah, tomat segar, dan bahkan beberapa potongan udang goreng yang renyah, semuanya diolesi dengan olesan mustard pedas yang berlimpah.
Bahan- 4 lembar roti tawar
- Selada secukupnya
- Segenggam daun chicory
- 1 buah tomat
- 2 butir telur
- 4 lembar ham iris
- 2 lembar keju iris
- 1/2 buah mentimun
- 1 sdm mustard biji
- 2 sdm mayones
- 1.5 sdm mustard madu
- 1 sdm sirup agave (atau sirup jagung)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan sayuran segar. Iris tipis tomat dan mentimun, sekitar 0.5 cm tebalnya. Iris tipis juga bawang bombay. Jika Anda tidak menyukai rasa bawang bombay mentah yang kuat, Anda bisa merendam irisan bawang bombay dalam air dingin selama sekitar 10 menit, lalu tiriskan untuk mengurangi rasa tajamnya.
Step 2
Sobek selada menjadi potongan besar yang mudah dimakan, dan potong daun chicory menjadi panjang sekitar 2-3 cm. Kemudian, siapkan telur mata sapi sesuai selera Anda – bisa dengan kuning telur setengah matang atau matang sempurna.
Step 3
Jika Anda memiliki potongan udang goreng tepung, buatlah renyah di dalam air fryer selama sekitar 10 menit pada suhu 180°C (350°F). Jika menggunakan oven, panggang pada suhu 180°C (350°F) selama 12-15 menit hingga berwarna coklat keemasan dan renyah.
Step 4
Sekarang, mari buat olesan mustard yang lezat! Dalam mangkuk, campurkan 1 sdm mustard biji, 2 sdm mayones, 1.5 sdm mustard madu, dan 1 sdm sirup agave (atau sirup jagung). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. (Saya membuat tiga kali lipat dari jumlah ini agar bisa digunakan banyak.)
Step 5
Saat membuat beberapa sandwich sekaligus, sangat membantu jika Anda memiliki area kerja yang luas. Bentangkan selembar plastik wrap di atas meja Anda; ini akan membuat perakitan menjadi bersih dan cepat. Letakkan dua lembar roti di atas plastik wrap dengan sedikit jarak di antaranya, dan oleskan campuran mustard yang sudah disiapkan secara merata di satu sisi setiap lembar roti.
Step 6
Di atas salah satu lembar roti yang sudah diolesi, tata selada segar dalam jumlah banyak dan daun chicory yang renyah.
Step 7
Selanjutnya, susun irisan mentimun tipis dengan rapi di atas sayuran.
Step 8
Tambahkan irisan tomat merah segar. Kesegaran tomat akan sangat meningkatkan cita rasa sandwich.
Step 9
Letakkan telur mata sapi di atasnya, dan di satu sisi, susun potongan udang goreng yang renyah. Jangan ragu untuk mengganti atau menambahkan bahan lain seperti ham ekstra jika Anda suka.
Step 10
Sekarang, tambahkan bahan utama sandwich: irisan ham dan keju. Bahan-bahan ini memberikan kekayaan dan rasa gurih yang mendalam pada sandwich.
Step 11
Terakhir, tambahkan irisan bawang bombay tipis, chicory segar lagi, dan selada renyah untuk lapisan tekstur dan rasa ekstra. Jangan pelit sayuran – ini akan membuat sandwich semakin lezat!
Step 12
Untuk menyelesaikan sandwich, oleskan lapisan tipis campuran mustard di bagian dalam lembar roti yang tersisa dan letakkan di atas isian. Ini membantu roti tetap lembab dan rasa tercampur dengan baik.
Step 13
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan kertas roti agar semuanya tetap di tempatnya, lalu potong menjadi dua bagian. Sandwich ham keju lezat Anda siap dinikmati! Sangat cocok untuk bekal makan siang atau dinikmati sebagai santapan brunch yang menyenangkan.
