Sandwich Ham & Keju ala Taiwan (Hong Rui Zhen Style)
Sandwich Ham & Keju ala Taiwan (Hong Rui Zhen Style)
Nikmat Manis Gurih Khas Taiwan di Rumah: Cara Membuat Sandwich Ham & Keju ala Hong Rui Zhen
Cobalah membuat sandwich Hong Rui Zhen ala Taiwan yang sangat populer ini di rumah! Kami mencobanya pertama kali baru-baru ini dan benar-benar terkesan. Meskipun menggunakan bahan-bahan sederhana, rasanya jauh lebih lezat daripada sandwich di minimarket biasa. Perpaduan sempurna antara telur dadar yang lembut, ham yang gurih, dan keju yang creamy, diperkaya dengan olesan mentega susu kental manis yang manis, menjadikan sandwich ini camilan ideal untuk anak-anak atau tambahan lezat untuk keranjang piknik Anda.
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 1 lembar keju cheddar
- 2 lembar ham
- 2 sdm mentega (butter)
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sdm mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan olesan mentega dan susu kental manis spesial yang menambah cita rasa luar biasa pada sandwich kita. Biarkan mentega pada suhu ruang selama kurang lebih 1 jam hingga lunak, lalu campurkan dengan 2 sendok makan susu kental manis hingga lembut.
Step 2
Kocok hingga mentega dan susu kental manis tercampur sempurna dan menjadi creamy. Jumlah ini seharusnya cukup untuk membuat sekitar 3 sandwich (menggunakan 6 lembar roti).
Step 3
Selanjutnya, kita akan membuat telur dadar tipis yang berkontribusi pada tekstur lembut sandwich. Kocok ringan 2 butir telur dalam mangkuk dan masak tipis di wajan anti lengket untuk membuat 2 lembar telur dadar. Kita tidak akan menambahkan garam pada tahap ini.
Step 4
Sekarang saatnya merakit sandwich! Ambil 2 lembar roti dan oleskan lapisan tipis dan merata mayones di masing-masing sisi. Mayones akan menambah kelembapan yang menyenangkan pada roti.
Step 5
Letakkan satu lembar telur dadar yang sudah disiapkan di atas irisan roti yang sudah diolesi mayones. Kemudian, oleskan campuran mentega dan susu kental manis spesial kita secara merata dan berlimpah di atas telur dadar. Penting untuk mengoleskannya secara menyeluruh agar rasa manis dan creamy meresap ke dalam roti.
Step 6
Ambil sisa 2 lembar roti dan oleskan juga lapisan tipis campuran mentega dan susu kental manis. Olesan ini adalah kunci dari rasa manis khas dan tekstur lembut sandwich ini.
Step 7
Di atas roti yang sudah diolesi, susun satu lembar ham dan satu lembar keju cheddar. Terakhir, tutupi semuanya dengan lembar roti lainnya (yang ada telur dadarnya).
Step 8
Untuk menyelesaikannya, rapikan bagian pinggiran sandwich dengan pisau agar terlihat rapi, lalu potong secara diagonal menjadi segitiga. Sandwich Ham & Keju ala Taiwan gaya Hong Rui Zhen Anda yang lezat kini siap! Sandwich ini juga nikmat disajikan hangat.
