Sandwich Gulung Stroberi Krim Kocok Manis Segar
Sandwich Gulung Stroberi Krim Kocok Manis Segar
Super Mudah! Sandwich Gulung Stroberi Krim Kocok Cocok untuk Pemula, Camilan, Pencuci Mulut, dan Anak-anak!
Ingin piknik? Mari kita buat Sandwich Gulung Stroberi Krim Kocok yang luar biasa mudah ini! Tampilannya menarik, rasanya manis lezat, dan buahnya segar, menjadikannya camilan ideal untuk anak-anak atau hidangan penutup yang menyenangkan untuk acara spesial apa pun. Bahkan pemula pun bisa membuatnya dengan mudah!
Bahan-bahan- 15 buah stroberi segar
- 300 ml krim kental (heavy whipping cream)
- 5 lembar roti tawar
- Gula (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong pinggiran roti tawar hingga bersih. Kemudian, gunakan rolling pin (penggilas adonan) untuk meratakan setiap lembar roti hingga tipis dan lentur. Penting untuk menggilingnya cukup tipis agar roti tidak melorot saat diisi dan digulung, pastikan roti cukup untuk menutupi stroberi dan krim sepenuhnya. Teknik ini membantu menjaga bentuk sandwich.
Step 2
Tuang 300 ml krim kental ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan sekitar 1-2 sendok makan gula (sesuaikan dengan selera Anda). Gunakan mixer atau hand blender, kocok krim dengan kecepatan terendah secara bertahap dan singkat. Berhati-hatilah agar tidak mengocok terlalu lama; jika Anda mengocoknya terlalu lama atau dengan kecepatan terlalu tinggi, krim bisa terpisah dan menjadi seperti mentega. Targetkan konsistensi soft peak (puncak lembut). Untuk hasil terbaik, dinginkan mangkuk dan pengocok sebelumnya.
Step 3
Dengan hati-hati potong bagian atas hijau dan ujung bawah setiap stroberi yang sudah dicuci. Sebaiknya gunakan stroberi yang tidak terlalu besar untuk sandwich gulung ini; jika stroberi Anda cukup panjang, Anda bisa memotongnya menjadi dua memanjang.
Step 4
Sekarang saatnya merakit sandwich gulung. Bentangkan selembar plastik wrap. Letakkan selembar roti yang sudah diratakan di atas plastik wrap. Oleskan lapisan krim kocok yang tipis dan merata di atas roti, sisakan sedikit pinggiran. Susun stroberi yang sudah disiapkan di sepanjang bagian tengah krim. Dengan hati-hati angkat tepi plastik wrap dan gunakan untuk membantu menggulung roti dengan rapat di sekitar isian.
Step 5
Setelah roti tergulung, putar ujung-ujung plastik wrap dengan kencang untuk mengamankan gulungan. Langkah ini sangat penting untuk menjaga bentuk sandwich dan mencegahnya terurai. Pastikan ujung-ujungnya dipilin rapat untuk membentuk silinder yang kokoh.
Step 6
Masukkan sandwich gulung yang sudah dibungkus plastik ke dalam lemari es dan biarkan dingin selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam. Periode pendinginan ini memungkinkan krim mengeras, sehingga sandwich lebih mudah dipotong rapi tanpa isian keluar.
Step 7
Keluarkan sandwich gulung dari lemari es. Gunakan pisau tajam, potong dengan hati-hati menjadi ukuran saji yang diinginkan. Untuk potongan yang lebih bersih, Anda bisa sedikit membasahi pisau Anda dengan air atau membersihkannya dengan tisu basah di antara setiap potongan. Usahakan memotong sekitar 1.5 hingga 2 cm tebalnya untuk penyajian yang indah.
Step 8
Voila! Sandwich Gulung Stroberi Krim Kocok Anda yang menarik secara visual dan manis lezat sudah siap. Kombinasi stroberi segar, krim kocok ringan, dan roti lembut sungguh lezat. Kemas untuk piknik, sajikan di pesta teh, atau nikmati sebagai hidangan istimewa!
