Sandwich Fig Krim Segar yang Lezat: Resep Mudah dan Elegan
Sandwich Fig Krim Segar yang Lezat: Resep Mudah dan Elegan
Buat Sandwich Fig Krim Segar Sendiri: Sempurna untuk Brunch Rumahan!
Nikmati kelezatan musim gugur dengan sandwich fig segar dan krim kocok yang lembut ini. Kemanisan alami dari buah fig berpadu sempurna dengan kelembutan krim, semuanya dibalut roti empuk. Resep ini sangat mudah diikuti, cocok untuk sajian brunch spesial, teman minum teh yang elegan, atau sekadar memanjakan diri. Buat tamu terkesan atau nikmati momen kenikmatan di rumah dengan kreasi sederhana nan cantik ini!
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar (roti gandum atau brioche juga bisa untuk variasi)
- 1 buah fig segar (pilih yang matang, berwarna cerah, dan tidak lembek)
- Sekitar 150-200 ml krim kental dingin (heavy whipping cream, disarankan yang kandungan lemaknya tinggi)
- 1 sendok makan cream cheese (suhu ruang, agar lunak)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong pinggiran roti tawar menggunakan pisau agar tampilan sandwich lebih rapi dan mudah dinikmati.
Step 2
Cuci bersih buah fig segar, kupas kulitnya dengan hati-hati, lalu belah menjadi dua. Langkah ini akan membantu mengeluarkan aroma manis khas fig.
Step 3
Oleskan cream cheese yang sudah lunak secara tipis dan merata pada salah satu sisi roti. Cream cheese berfungsi sebagai ‘barrier’ agar roti tidak mudah lembek oleh krim. Selanjutnya, tuangkan atau semprotkan krim kental dingin yang sudah dikocok kaku ke atas lapisan cream cheese, lalu ratakan dengan spatula. Sisakan sedikit ruang di pinggir roti agar krim tidak meluber saat ditutup.
Step 4
Susun belahan buah fig di atas lapisan krim kocok. Penataan yang menarik akan membuat tampilan sandwich semakin menggugah selera.
Step 5
Tambahkan lagi lapisan krim kocok di atas buah fig hingga fig tertutup sepenuhnya. Tutup kembali dengan lembaran roti tawar yang satunya. Tekan perlahan agar semua lapisan menyatu.
Step 6
Agar sandwich mudah dipotong rapi, bungkus rapat dengan plastik wrap. Kemudian, masukkan ke dalam freezer selama sekitar 20-30 menit. Proses pendinginan ini akan membuat krim sedikit mengeras, sehingga lebih mudah dipotong tanpa berantakan.
Step 7
Keluarkan sandwich dari freezer, buka plastiknya, lalu potong menjadi ukuran yang diinginkan menggunakan pisau roti yang tajam. Anda akan melihat potongan yang bersih dan cantik berkat krim yang sudah sedikit mengeras.
Step 8
Selamat! Sandwich fig krim segar Anda yang sederhana namun lezat sudah siap dinikmati. Sajikan dengan kopi atau teh favorit untuk momen bersantai yang menyenangkan.
