Sandwich Eugene: Resep Sarapan Cepat dan Lezat
Sandwich Eugene: Resep Sarapan Cepat dan Lezat
Cara Membuat Sandwich Eugene / Ide Menu Sarapan Simpel
Sandwich Eugene ini, yang dinamai dari mantan anggota S.E.S. dan aktris Eugene, sedang menjadi tren di internet. Saya mencobanya dan ternyata cukup mengenyangkan serta lezat, menjadikannya pilihan sempurna untuk menu sarapan sederhana. Berikut cara membuatnya!
Bahan-bahan- 4 lembar roti tawar
- 1/2 bawang bombay
- 1 buah timun
- 2 buah stik kepiting (surimi)
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Bahan-bahan untuk Sandwich Eugene sangat sederhana, yang berarti membuatnya pun mudah! Ini menjadikannya pilihan sarapan yang cepat dan memuaskan, sangat cocok untuk pagi yang sibuk.
Step 2
Anda bisa mencincang halus bawang bombay atau mengirisnya tipis. Jika diiris, Anda bisa mencincangnya lebih halus nanti. Untuk mengurangi rasa tajam dan pedasnya, rendam irisan bawang bombay dalam air dingin selama sekitar 10 menit sebelum melanjutkan.
Step 3
Potong ujung timun dan belah memanjang menjadi dua. Gunakan sendok untuk mengerok dan membuang bijinya dari bagian tengah. Timun terkadang memiliki biji yang besar dan kulit yang sedikit pahit, jadi membuang bagian ini memastikan tekstur dan rasa yang lebih baik.
Step 4
Setelah bijinya dibuang, lebih praktis untuk mengiris timun terlebih dahulu menjadi irisan tipis, lalu cincang halus. Tekstur yang seragam ini ideal untuk isian sandwich.
Step 5
Tiriskan irisan bawang bombay yang telah direndam dalam air. Peras perlahan kelebihan air menggunakan tisu dapur bersih atau kain katun. Kemudian, cincang halus bawang bombay, mirip dengan cara Anda menyiapkan timun. Langkah ini membantu mempertahankan rasa manis bawang bombay sambil mengurangi ketajamannya.
Step 6
Siapkan dua buah stik kepiting (surimi). Suwir-suwir mengikuti seratnya menjadi potongan yang lebih kecil, lalu cincang halus. Ini akan membantu mendistribusikan rasa gurih secara merata di seluruh isian sandwich dan menambah tekstur yang menyenangkan.
Step 7
Melihat bahan isian yang sudah dicincang dan dikumpulkan, terlihat segar dan menarik. Kombinasi sayuran renyah dan surimi yang ringan memberikan kesan sehat, menunjukkan bahwa ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk makanan ringan atau bahkan pilihan yang sadar diet.
Step 8
Resep aslinya tampaknya hanya menyarankan untuk mencampur dengan saus tomat. Namun, menurut saya, menggunakan hanya saus tomat bisa menghasilkan rasa yang sedikit terlalu asam.
Step 9
Oleh karena itu, untuk mendapatkan rasa yang lebih lembut dan seimbang, saya menambahkan 1 sendok makan mayones. Kombinasi saus tomat dan mayones menciptakan rasa manis dan asam yang lezat.
Step 10
Sebarkan isian sandwich yang sudah disiapkan secara melimpah di atas keempat lembar roti tawar. Jangan ragu untuk mengisinya dengan tebal agar setiap gigitan terasa penuh dengan cita rasa.
Step 11
Sandwich Eugene Anda yang lezat, penuh dengan isian, kini siap! Ini adalah pilihan sarapan sederhana yang sempurna untuk dinikmati dengan segelas susu atau ditemani secangkir kopi hangat.
