Sandwich Ciabatta Wagyu Pastrami Mewah
Sandwich Ciabatta Wagyu Pastrami Mewah
Sempurna untuk Piknik! Kotak Bekal Sandwich Ciabatta Wagyu Pastrami yang Luks
Kami suka mendaki gunung setiap akhir pekan! Mengingat makan di luar bisa merepotkan akhir-akhir ini, kami lebih suka menyiapkan makanan yang sederhana namun istimewa. Kali ini, kami akan memanjakan diri dengan sesuatu yang benar-benar mewah! Nikmati resep sandwich ciabatta wagyu pastrami yang lezat ini, sempurna untuk tamasya yang menyenangkan bersama orang terkasih. Kombinasi sayuran segar, keju burrata creamy, dan wagyu pastrami yang beraroma sungguh luar biasa.
Bahan Utama- 1 roti ciabatta
- 1 bungkus Wagyu Pastrami (bisa diganti dengan ham iris tipis)
- 2 cangkir sayuran hijau segar
- 1 buah keju Burrata
- 2 lembar Nanas
- Segenggam kecil tauge
Saus & Bumbu- 1/2 sdm Mustard Biji Utuh (Whole Grain Mustard)
- 1/2 sdm Madu
- 1 sdm Minyak Zaitun
- 1/2 sdm Cuka Balsamic
- Sejumput cabai merah serpih (opsional)
- 1/2 sdm Mustard Biji Utuh (Whole Grain Mustard)
- 1/2 sdm Madu
- 1 sdm Minyak Zaitun
- 1/2 sdm Cuka Balsamic
- Sejumput cabai merah serpih (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, belah roti ciabatta menjadi dua secara horizontal. Olesi tipis bagian dalam yang terpotong dengan minyak zaitun, lalu panggang di wajan atau oven hingga berwarna keemasan. Langkah ini memastikan bagian luar renyah dan bagian dalam lembut, meningkatkan tekstur dan rasa sandwich.
Step 2
Jika Anda menyukai keju burrata, sandwich ini wajib dicoba! Teksturnya yang creamy dan lembut menciptakan harmoni yang fantastis dengan wagyu pastrami yang gurih.
Step 3
Kami menggunakan wagyu pastrami berkualitas tinggi, tetapi jika tidak tersedia, ham iris tipis akan menjadi pengganti yang lezat. Siapkan pastrami atau ham pilihan Anda.
Step 4
Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard biji utuh dan madu hingga menjadi saus yang manis dan sedikit tajam. Saus beraroma ini akan meningkatkan rasa keseluruhan sandwich Anda.
Step 5
Kami menggunakan dua lembar nanas kalengan. Menambahkan nanas ke dalam sandwich memberikan sentuhan buah yang menyegarkan yang menetralkan rasa kaya dan membuatnya semakin lezat. Nanas sisa bisa dinikmati sebagai hidangan penutup nanti.
Step 6
Cuci bersih sayuran hijau dan keringkan. Bilas tauge sebentar di bawah air mengalir, lalu masukkan ke dalam microwave selama sekitar 1 menit hingga sedikit layu. Ini membuatnya tetap renyah sambil lebih mudah ditangani dalam sandwich. Dalam mangkuk, campurkan sayuran hijau dan tauge. Siram dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, lalu aduk perlahan. Tambahkan serpihan cabai merah jika Anda menginginkan sedikit rasa pedas.
Step 7
Oleskan saus mustard biji utuh dan madu yang sudah disiapkan secara merata di permukaan dalam roti ciabatta yang sudah dipanggang. Ini akan memungkinkan saus menyatu dengan roti, menambahkan kedalaman rasa.
Step 8
Susun wagyu pastrami dengan banyak di atas sisi roti yang sudah diberi saus. Rasa asin dan kaya dari pastrami akan berpadu indah dengan roti.
Step 9
Sekarang, letakkan dua lembar nanas di atas pastrami, diikuti dengan sayuran hijau segar dan tauge yang sudah dibumbui dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Warna-warni cerah dan keseimbangan rasa akan memanjakan indra Anda.
Step 10
Di setengah bagian roti ciabatta lainnya, letakkan keju burrata yang sudah dibelah dua, dengan sisi potong menghadap ke roti. Ini memastikan bahwa saat Anda menggigit, bagian dalam keju yang creamy akan melapisi langit-langit mulut Anda dengan indah.
Step 11
Dengan hati-hati, letakkan bagian atas roti ciabatta di atas bagian bawah yang sudah diisi untuk membentuk sandwich. Tekan perlahan untuk menyatukan semua bahan.
Step 12
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan plastic wrap agar tetap utuh dan menjaga kelembapannya. Ini membuatnya sempurna untuk dibawa bepergian dan membantu rasa menyatu. Mendinginkannya sebentar akan semakin meningkatkan rasa.
Step 13
Potong sandwich yang sudah dibungkus menjadi tiga bagian agar mudah disajikan. (Pengakuan: Saya makan satu sandwich utuh sebelum dipotong! ^^;;) Biarkan plastic wrap tetap terpasang sampai Anda siap makan. Buka bungkus setiap bagian tepat sebelum digigit untuk pengalaman yang bersih dan lezat. Nikmati sandwich ciabatta Anda yang lezat di tamasya Anda yang indah!
