Sandwich Buket Bunga Warna-warni: Makanan Jari Spesial dengan Kentang Musiman
Sandwich Buket Bunga Warna-warni: Makanan Jari Spesial dengan Kentang Musiman
Makanan Jari dari Kentang Musiman – Sandwich Buket Bunga Salad Kentang yang Cantik dan Lezat
Bahkan sandwich salad kentang biasa bisa berubah menjadi kreasi spesial yang menarik perhatian dengan membentuk roti menjadi kerucut. Dengan membungkusnya seperti buket kecil, membuatnya mudah dipegang dan dimakan, serta akan menghiasi meja Anda dengan indah. Resep ini sangat cocok untuk camilan anak-anak atau sebagai tambahan lezat untuk menu pesta rumahan Anda.
Bahan Sandwich- 4 lembar roti tawar
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah stik kepiting (crab stick)
- 1 lembar smoked ham
- Sedikit timun (sekitar 1/4 buah)
- 4 lembar daun selada
- 2 buah tomat ceri
- Selai stroberi, secukupnya
Saus Salad Kentang- 2 sdm Mayones
- 1 sdt Saus Mustard
- 1 sdt Susu Kental Manis (opsional)
- 1 sdt Gula Pasir
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
- 2 sdm Mayones
- 1 sdt Saus Mustard
- 1 sdt Susu Kental Manis (opsional)
- 1 sdt Gula Pasir
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan kentang lembut yang akan menjadi bintang sandwich kita. Masukkan kentang ke dalam panci, tutupi dengan air, dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan rebus selama sekitar 20-30 menit, atau sampai garpu dapat menusuknya dengan mudah.
Step 2
Agar roti bisa digulung dengan mulus tanpa sobek, potong dengan hati-hati bagian pinggiran roti yang berwarna coklat dari keempat sisi lembaran roti. Ini akan membantu roti lebih mudah digulung dan mempertahankan tekstur yang lebih lembut.
Step 3
Menggunakan rolling pin atau bagian bawah botol, pipihkan dengan lembut setiap lembar roti. Pipihkan secara merata dan tipis, berhati-hatilah agar tidak merobek pinggirannya. Ini akan memudahkan pembentukan sandwich nantinya.
Step 4
Potong timun menjadi dadu kecil. Potong juga stik kepiting dan smoked ham menjadi dadu kecil agar tercampur dengan baik dalam salad kentang. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain yang Anda suka, seperti telur rebus atau jagung manis! Memotong semuanya kecil-kecil memastikan salad yang padu.
Step 5
Selagi kentang masih panas, kupas kulitnya dan haluskan dengan garpu atau potato masher hingga halus dan tidak bergerindil. Menghaluskannya saat masih panas membuat prosesnya jauh lebih mudah dan menghasilkan tekstur salad yang lebih creamy.
Step 6
Dalam mangkuk, campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan timun, stik kepiting, dan smoked ham yang dipotong dadu kecil. Tambahkan bahan saus: 2 sdm mayones, 1 sdt saus mustard, 1 sdt susu kental manis, 1 sdt gula pasir, serta sejumput garam dan lada hitam. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
Step 7
Dan seperti itulah, salad kentang lezat Anda sudah siap. Sekarang siap untuk menjadi isian sandwich spesial Anda.
Step 8
Potong selembar kertas roti (atau plastik wrap) menjadi bentuk persegi yang sedikit lebih besar dari lembaran roti Anda. Letakkan lembaran roti yang sudah dipipihkan di atas kertas roti. Oleskan selai stroberi tipis di satu sisi roti. Lapisi dengan daun selada, diikuti dengan jumlah salad kentang yang banyak, atur dengan rapi.
Step 9
Sekarang, mari kita bentuk sandwich menjadi buket! Gulung roti dengan hati-hati, dimulai dari sisi isian, bersama dengan kertas roti. Gulung rapat seperti bolu gulung. Kencangkan ujung kertas roti dengan selotip untuk mempertahankan bentuk buket yang indah.
Step 10
Untuk sentuhan akhir, mari tambahkan hiasan berwarna. Potong tomat ceri menjadi dua dan letakkan di atas sandwich. Ini menambahkan percikan warna yang cerah dan membuat sandwich buket semakin menarik.
Step 11
Voila! Sandwich buket salad kentang Anda yang sangat sederhana namun indah kini selesai. Ukurannya yang lucu dan mudah dipegang membuatnya sempurna untuk waktu minum teh yang menyenangkan atau sebagai camilan piknik yang indah!
