Salada Krimi Mi Shirataki dengan Mayones
Salada Krimi Mi Shirataki dengan Mayones
Resep Salad Shirataki Mayo, Hidangan Mi Shirataki, Cara Membuat Salad Shirataki Mayo, Menu Diet
Hari ini, saya memperkenalkan Salad Shirataki Mayo yang lezat yang sangat cocok menemani hidangan pedas. Mi shirataki dikenal karena kemampuannya mengenyangkan, menjadikannya pilihan populer untuk makanan yang ramah diet. Siapa pun dapat dengan mudah membuat salad yang gurih dan memuaskan ini. Cobalah Salad Shirataki Mayo yang lembut ini!
Bahan-bahan- 200g mi shirataki
- 1/2 mentimun
- 2 batang kepiting imitasi (surimi)
- 1 sdm kacang-kacangan (misalnya, kenari)
- 4 sdm mayones
- 1 sdm gula
- 1 sdm cuka
- 1 sdm garam
Instruksi Memasak
Step 1
Potong 1/2 mentimun menjadi dua memanjang. Kemudian, gunakan sendok untuk mengeluarkan dan membuang bagian bijinya. Menghilangkan biji mencegah kelembapan berlebih, menghasilkan salad yang lebih renyah.
Step 2
Iris tipis mentimun yang sudah dibuang bijinya. Taburkan 1 sdm garam di atas irisan mentimun dan aduk perlahan. Diamkan sebentar untuk mengeluarkan kelembapan, memastikan tekstur yang renyah. Ini bisa dilakukan sambil menyiapkan bahan-bahan lain.
Step 3
Suwir-suwir batang kepiting imitasi mengikuti serat alaminya. Suwir menjadi potongan seukuran sekali gigit agar tercampur baik dengan mi shirataki.
Step 4
Cincang halus kacang-kacangan yang Anda gunakan. Saya menggunakan kenari di sini. Kacang-kacangan akan menambah kerenyahan yang menyenangkan dan rasa gurih pada salad.
Step 5
Bilas mi shirataki hingga bersih di bawah air mengalir beberapa kali. Ini membantu menghilangkan bau khas dan mempersiapkannya untuk dimasak.
Step 6
Didihkan sepanci air dan tambahkan 1 sdm cuka. Rebus mi shirataki yang sudah dibilas selama kurang lebih 1 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa menjadi lembek. Segera tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk mendinginkannya. Tiriskan sepenuhnya dalam saringan. (Meskipun tidak terlihat di gambar, disarankan untuk memotong mi shirataki yang panjang menjadi ukuran yang mudah ditangani dengan gunting untuk mencegah menggumpal.)
Step 7
Dalam mangkuk, campurkan mi shirataki yang sudah ditiriskan dengan irisan mentimun, suwiran kepiting imitasi, dan kacang-kacangan cincang. Saatnya menambahkan bumbu.
Step 8
Tambahkan 4 sdm mayones dan 1 sdm gula ke dalam mangkuk. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Mayones yang lembut dan sedikit manis menciptakan salad mi shirataki mayo yang lezat.
Step 9
Salad yang sudah jadi ini menawarkan keseimbangan yang luar biasa antara kekayaan mayones, tekstur kenyal mi shirataki, kerenyahan mentimun, kelembutan kepiting imitasi, dan kerenyahan kacang-kacangan yang memuaskan. Ini adalah hidangan yang benar-benar menarik, sempurna sebagai lauk atau makanan ringan.
Step 10
Salad Shirataki Mayo yang mudah dibuat ini adalah pendamping yang fantastis untuk makanan pedas, membantu mendinginkan langit-langit mulut. Nikmati hidangan lezat dan sehat ini! Semoga hari Anda sehat dan bahagia.
