Salad Tomat Segar & Harum yang Menggugah Selera
Salad Tomat Segar & Harum yang Menggugah Selera
Salad Tomat
Memperkenalkan resep salad tomat yang menyegarkan, sangat cocok dinikmati bersama pasta minyak perilla! Rasanya yang asam manis akan melengkapi hidangan utama Anda dengan sempurna. Mari kita buat salad tomat unik ini yang mudah dibuat di rumah untuk menambah kesegaran di meja makan Anda!
Bahan Utama- Secukupnya tomat ceri segar (sesuai selera)
- 1/4 buah Bawang bombay (iris tipis)
- Sedikit daun basil segar (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih tomat ceri segar, buang tangkainya, lalu potong menjadi ukuran sekali gigit, bisa dibelah dua atau empat. Hindari memotong terlalu kecil agar tomat tidak hancur.
Step 2
Kupas bawang bombay lalu iris tipis-tipis. Jika Anda tidak suka rasa bawang yang terlalu tajam, rendam irisan bawang dalam air dingin selama sekitar 5 menit, lalu peras hingga kering sebelum digunakan untuk rasa yang lebih lembut.
Step 3
Cuci bersih daun basil segar, tiriskan airnya, lalu cincang kasar sesuai selera. Aroma khas basil akan menambah daya tarik salad Anda.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan tomat, bawang bombay, dan basil yang sudah disiapkan. Tambahkan 1/2 sdm kecap asin untuk memberi rasa. Kecap asin berfungsi untuk menyeimbangkan keseluruhan rasa salad.
Step 5
Tambahkan 1/2 sdm oligosakarida untuk memberikan sedikit rasa manis. Anda juga bisa menggunakan madu, dan sesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera Anda.
Step 6
Terakhir, tuangkan sedikit minyak perilla segar (atau minyak wijen) untuk aroma gurih yang khas. Menggunakan minyak perilla segar akan memberikan cita rasa yang lebih kaya.
Step 7
Taburkan sejumput wijen di atasnya untuk menambah tekstur dan aroma kacang yang lezat.
Step 8
Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata. Salad tomat segar dan harum yang menggugah selera siap dinikmati! Sajikan sebagai pendamping pasta, steak, atau hidangan utama lainnya untuk santapan yang lebih lengkap.
