Salad Timun dan Kucai Renyah dan Segar
Salad Timun dan Kucai Renyah dan Segar
3 Menit Jadi… Salad Timun dan Kucai..
Dengan hanya menggunakan satu botol saus bumbu serbaguna siap pakai, Anda bisa membuat salad timun dan kucai yang lezat dalam sekejap! Sangat cocok sebagai hidangan pendamping yang cepat dan penuh rasa.
Bahan Utama- 2 buah timun
- 50g daun kucai
Bumbu- 3 sdm saus serbaguna siap pakai untuk bibim & muchim
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm biji wijen sangrai
- 3 sdm saus serbaguna siap pakai untuk bibim & muchim
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih timun di bawah air mengalir.
Step 2
Menggunakan pengupas atau pengupas julienne, kupas tipis ujung-ujung timun dan potong bagian pangkalnya.
Step 3
Iris timun secara diagonal menjadi potongan seukuran sekali gigit, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Potongan ini membantu bumbu merata dan membuat rasanya lebih nikmat.
Step 4
Segera masukkan timun yang sudah diiris ke dalam mangkuk.
Step 5
Cuci bersih daun kucai, tiriskan hingga benar-benar kering, lalu potong-potong sepanjang 3 cm.
Step 6
Tambahkan daun kucai yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk bersama timun.
Step 7
Sekarang saatnya menambahkan bumbu. Masukkan 3 sendok makan saus serbaguna siap pakai untuk bibim & muchim, 1 sendok makan gochugaru, dan 2 sendok makan biji wijen sangrai ke dalam mangkuk.
Step 8
Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan mengaduk dengan lembut agar kerenyahan timun tetap terjaga. Tips: Jika Anda ingin menyesuaikan rasa, jangan ragu untuk menambahkan sejumput garam atau sedikit bawang putih cincang sesuai selera Anda.
Step 9
Salad timun dan kucai Anda yang renyah dan menyegarkan kini siap dinikmati! Sajikan segera atau dinginkan sebentar di lemari es untuk sensasi yang lebih nikmat.
