Salad Selada Segar & Renyah (Mutchim)
Salad Selada Segar & Renyah (Mutchim)
Super Mudah! Resep Salad Selada Segar & Renyah (Cocok untuk Menu Anak & Diet!)
Sempurna untuk saat nafsu makan berkurang! Memperkenalkan salad selada segar dan renyah (mutchim) kami. Saus manis dan asamnya semakin meningkatkan rasa segar selada, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk makanan anak yang sehat atau sebagai menu diet ringan. Resep ini sangat sederhana sehingga siapa pun bisa mengikutinya. Buat sekarang juga!
Bahan Utama- 12 lembar selada segar
Saus Salad Segar- 1 sdm apel (atau pir) parut
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm cuka
- 1 sdm oligosakarida
- 1 sdt biji wijen panggang tumbuk
- 1 sdt air lemon (atau cuka)
- 1 sdm apel (atau pir) parut
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm cuka
- 1 sdm oligosakarida
- 1 sdt biji wijen panggang tumbuk
- 1 sdt air lemon (atau cuka)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih daun selada segar di bawah air mengalir. Tiriskan dengan lembut, lalu potong-potong menjadi ukuran sekali gigit. Hati-hati jangan terlalu kasar agar warna hijaunya tetap cerah!
Step 2
Sekarang, mari buat saus salad yang lezat. Dalam mangkuk yang cukup besar, campurkan semua bahan saus: 1 sdm apel (atau pir) parut, 2 sdm kecap asin, 1/2 sdm cuka, 1 sdm oligosakarida, 1 sdt biji wijen panggang tumbuk, dan 1 sdt air lemon (atau cuka).
Step 3
Aduk rata bahan saus dalam mangkuk menggunakan sendok atau pengocok telur. Penting untuk mengaduk cukup lama hingga menjadi saus yang halus tanpa gumpalan. Anda akan tahu sausnya siap ketika tercium aroma manis dan asam yang segar.
Step 4
Terakhir, masukkan selada yang sudah dipotong ke dalam mangkuk berisi saus dan aduk perlahan hingga selada terlapisi saus secara merata. Hindari mengaduk berlebihan atau membiarkannya terlalu lama, karena ini dapat mengurangi tekstur renyah selada. Sebaiknya campurkan sesaat sebelum disajikan. Pindahkan salad selada yang sudah jadi ke piring saji yang cantik. Sajikan dan nikmati!
