Salad Selada Iceberg Segar dengan Saus Yuzu yang Menggugah Selera
Salad Selada Iceberg Segar dengan Saus Yuzu yang Menggugah Selera
Salad Selada Iceberg Segar dengan Saus Yuzu
Resep salad sederhana dan cepat yang dibuat dengan selada iceberg segar. Salad ini dilengkapi dengan saus yuzu yang lezat untuk memberikan sentuhan rasa jeruk yang cerah dan menyegarkan. Anda dapat melihat langkah-langkah detail pembuatan saus mulai dari menit 5:15. Sempurna disajikan sebagai hidangan pendamping ringan atau sebagai dasar untuk salad yang lebih bervariasi!
Bahan Utama- Selada iceberg 100g
- Tomat ceri 8 buah
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih selada iceberg di bawah air mengalir yang dingin, lalu kibaskan lembut untuk menghilangkan kelebihan air. Alih-alih memotong dengan pisau, robek daun selada menjadi potongan seukuran sekali makan menggunakan tangan. Hal ini akan membantu menjaga kerenyahan selada. Pastikan selada benar-benar kering sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 2
Cuci bersih tomat ceri dan buang tangkainya. Potong setiap tomat menjadi dua atau empat bagian, tergantung ukurannya. Usahakan agar potongannya mudah dimakan dalam satu gigitan.
Step 3
Mari kita siapkan saus yuzu yang menyegarkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan selai yuzu untuk rasa manis dan aroma khasnya, 1 sendok makan cuka untuk memberikan rasa asam yang segar, dan 1 sendok teh air lemon untuk menambah sentuhan jeruk ekstra. Tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa dan 1 sendok makan minyak zaitun untuk tekstur yang lembut. Kocok semua bahan menggunakan garpu atau pengocok kecil hingga tercampur rata. Saus yuzu lezat Anda siap digunakan! Anda bisa langsung menyajikannya atau membuatnya terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es.
