Salad Segar & Manis Buah Naga Merah dengan Dressing Buatan Sendiri
Salad Segar & Manis Buah Naga Merah dengan Dressing Buatan Sendiri
Resep Mudah Membuat Dressing Salad Buah Naga Merah di Rumah
Temukan cara membuat salad yang menyegarkan dan manis lezat menggunakan Buah Naga Merah musiman. Resep ini memperkenalkan dressing salad Buah Naga Merah buatan sendiri yang spesial dan sangat mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan Salad- 1 Buah Naga Merah (kupas dan belah dua)
- 1 bungkus sayuran bayi segar
- 1 genggam kacang-kacangan
- 1/4 Paprika (potong-potong)
- 7 Anggur hijau tanpa biji (belah dua)
- Keju (secukupnya)
Bahan Dressing Salad Buah Naga Merah- 1 Buah Naga Merah (hanya daging buahnya)
- 1 sdm Cuka
- 1 sdm Air Lemon
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Gula
- 1 sdm Madu
- 0.3 sdt Garam
- 1 Buah Naga Merah (hanya daging buahnya)
- 1 sdm Cuka
- 1 sdm Air Lemon
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Gula
- 1 sdm Madu
- 0.3 sdt Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan-bahan untuk salad. Potong 1/4 paprika menjadi potongan seukuran sekali makan. Kupas 1 Buah Naga Merah lalu belah dua. Belah dua juga 7 buah anggur hijau tanpa biji. Siapkan satu genggam kacang-kacangan favorit Anda untuk tekstur renyah dan sedikit keju sesuai selera. (Tips: Jika Buah Naga Merah tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan jeruk manis untuk hasil yang tetap lezat).
Step 2
Cuci sayuran bayi dengan lembut dengan mengoyangkannya dalam mangkuk di bawah air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan hingga benar-benar kering untuk memastikan salad tetap renyah dan segar. (Tips: Untuk menambah kerenyahan, Anda juga bisa menambahkan selada).
Step 3
Sekarang, mari siapkan bahan utama dressing kita: daging buah Buah Naga Merah. Ambil 1 Buah Naga Merah, belah dua, masukkan daging buahnya ke dalam mangkuk, lalu hancurkan perlahan dengan penumbuk atau garpu, biarkan sedikit bertekstur. Karena Buah Naga Merah memiliki kulit tipis, mudah dihancurkan. Jika Anda menggunakan buah lain, Anda mungkin perlu mencincangnya halus dengan pisau atau memprosesnya sebentar di blender untuk mempertahankan sedikit tekstur daging buahnya. Berhati-hatilah agar tidak terlalu halus menjadi bubur.
Step 4
Saatnya membuat dressing Buah Naga Merah yang cerah! Dalam mangkuk berisi daging Buah Naga Merah yang sudah dihancurkan, tambahkan 1 sdm cuka, 1 sdm air lemon, 1 sdm gula, 1 sdm madu, 0.3 sdt garam, dan 2 sdm minyak zaitun. Kocok semuanya hingga tercampur rata menggunakan whisk atau garpu. Karena minyak zaitun bisa terpisah, pastikan untuk mengocok dressing sekali lagi sebelum disajikan.
Step 5
Tata sayuran bayi yang sudah disiapkan secara merata di atas piring besar atau mangkuk salad. Taburkan potongan Buah Naga Merah, anggur hijau, dan paprika yang sudah dipotong di atas sayuran. Terakhir, taburkan keju dan kacang-kacangan pilihan Anda di atas salad sebagai hiasan yang cantik. Basis salad Anda kini siap memukau!
Step 6
Semuanya sudah siap, mari kita nikmati! Tata salad dengan indah di piring saji Anda. Tepat sebelum makan, tuangkan dressing Buah Naga Merah yang sudah dikocok rata secara melimpah ke atas salad sesuai selera Anda. Campurkan dengan lembut dan nikmati ledakan manis segar yang akan memanjakan lidah Anda. Salad Buah Naga Merah lezat Anda kini selesai! ^^
Step 7
Salad dengan dressing Buah Naga Merah ini sangat cocok untuk makanan ringan atau sebagai hidangan pembuka yang elegan untuk acara spesial. Nikmati cita rasa musim semi yang segar dengan salad Buah Naga Merah yang sehat dan lezat ini!
