Salad Sederhana Korea Pedas dengan Telur dan Kacang Kenari
Salad Sederhana Korea Pedas dengan Telur dan Kacang Kenari
Resep Salad Sehat dan Mudah: Paprika Korea, Telur, dan Kacang Kenari
Temukan salad super sederhana namun sangat sehat yang dibuat dengan paprika Korea (Asak-i) yang kaya vitamin, kacang kenari yang baik untuk jantung, dan telur – makanan sempurna dari alam! Salad ini tidak hanya menjadi sarapan bergizi tetapi juga makanan cepat saji yang memuaskan. Tekstur renyah dari paprika Korea dipadukan dengan kacang kenari dan telur yang lembut menciptakan harmoni rasa dan tekstur yang lezat. Sangat cocok untuk makan siang ringan atau camilan sehat.
Bahan Utama- 2 buah paprika Korea (Asak-i)
- 1 butir telur rebus atau panggang
- 6-7 potong kacang kenari
Saus Salad- 1 sdm Mayones
- 1 sdt Mustard Madu
- 1 sdt Madu
- 1 sdt Ekstrak Plum (Maesil Cheong)
- 1 sdm Mayones
- 1 sdt Mustard Madu
- 1 sdt Madu
- 1 sdt Ekstrak Plum (Maesil Cheong)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih paprika Korea di bawah air mengalir dan keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur. Jika menggunakan telur panggang, kupas kulitnya dengan hati-hati. Jika menggunakan telur rebus, kupas kulitnya juga.
Step 2
Potong paprika Korea yang sudah kering menjadi ukuran sekali gigit. Potong telur yang sudah disiapkan menjadi potongan berukuran serupa. Persiapan ini memastikan pengalaman makan yang menyenangkan.
Step 3
Siapkan mangkuk saji pilihan Anda. Letakkan potongan paprika dan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan potongan kacang kenari untuk kerenyahan yang memuaskan dan tambahan lemak sehat. Anda bisa menambahkannya utuh atau sedikit menghancurkannya untuk rasa yang lebih kaya.
Step 4
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan mayones, 1 sendok teh mustard madu, 1 sendok teh madu, dan 1 sendok teh ekstrak plum untuk membuat saus yang halus dan lezat. Pindahkan saus ini ke dalam kantong piping kecil atau kantong zip-top, dan gunting ujungnya sedikit agar mudah dituang.
Step 5
Siramkan saus yang sudah disiapkan secara merata di atas salad. Untuk sentuhan ekstra, taburi dengan biji wijen panggang atau sejumput lada hitam. Salad Anda yang menyegarkan dan penuh rasa kini siap dinikmati!
