Salad Paprika Renyah dengan Pasta Kedelai
Salad Paprika Renyah dengan Pasta Kedelai
Dengar Suara Musim Semi! Salad Paprika Renyah dengan Pasta Kedelai
Nikmati cita rasa musim semi yang kaya dengan salad lezat ini, yang menampilkan pasta kedelai gurih dan tekstur paprika yang renyah luar biasa. ♥ Resep dari ‘Semua Resep di Dunia’ dan ‘10000 Resep’.
Bahan Utama- 1 paprika merah
- 1/2 paprika kuning
Bahan Bumbu- 1 sdm pasta kedelai (Doenjang)
- 1 sdm oligodang (sirup jagung atau madu)
- 1/2 sdm bubuk cabai merah (Gochugaru)
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
- 1 sdm pasta kedelai (Doenjang)
- 1 sdm oligodang (sirup jagung atau madu)
- 1/2 sdm bubuk cabai merah (Gochugaru)
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih paprika segar di bawah air mengalir. Buang tangkai dan bijinya. Kemudian, potong-potong menjadi ukuran sekali gigit. Hindari memotong terlalu kecil agar kerenyahannya tetap terjaga.
Step 2
Dalam mangkuk lebar, campurkan pasta kedelai, oligodang, bubuk cabai merah, bawang putih cincang, dan minyak wijen. Aduk rata bahan-bahan bumbu ini dengan sendok hingga menjadi saus pasta kedelai yang lezat dan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan agar teksturnya halus.
Step 3
Masukkan potongan paprika ke dalam mangkuk berisi saus yang sudah disiapkan. Aduk perlahan paprika dengan saus menggunakan sendok atau spatula, hati-hati jangan sampai paprika hancur. Aduk hingga saus melapisi semua potongan paprika secara merata. Taburkan biji wijen sangrai sebagai hiasan akhir. Salad paprika Anda yang lezat dan renyah kini siap dinikmati!
