Salad Makaroni Lezat: Resep Mudah & Memuaskan!
Salad Makaroni Lezat: Resep Mudah & Memuaskan!
Buat Salad Makaroni Cepat dan Lezat dengan Bahan yang Sudah Anda Miliki!
Jangan biarkan bahan di kulkas terbuang! Resep ini menunjukkan cara mudah membuat salad makaroni yang disukai semua orang. Meskipun versi ini menggunakan bahan dasar yang ada di dapur, menambahkan wortel dan mentimun akan semakin meningkatkan rasa dan teksturnya. Cobalah!
Bahan Salad- 200g makaroni
- 1/4 bawang bombay (kecil)
- 5 buah stik kepiting imitasi (atau surimi)
- 100g jagung manis kalengan, tiriskan
- Sedikit minyak sayur (untuk melapisi makaroni)
- 1/2 sdt garam (untuk merebus makaroni)
Bahan Saus- 6 sdm mayones
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- Sejumput lada hitam
- 6 sdm mayones
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, didihkan air dalam panci secukupnya. Tambahkan 1/2 sendok teh garam ke dalam air mendidih. Setelah air mendidih bergolak, masukkan makaroni. Masak selama sekitar 8-9 menit, merujuk pada petunjuk kemasan untuk waktu yang tepat. Untuk tekstur ‘al dente’, masak 8 menit; jika Anda lebih suka tekstur yang lebih lembut, masak selama 9 menit. Saya menemukan 9 menit menghasilkan tekstur yang lembut dan menyenangkan.
Step 2
Selagi makaroni dimasak, siapkan bahan lainnya. Cincang halus bawang bombay. Jika Anda merasa bawang bombay mentah terlalu tajam, Anda bisa merendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama sekitar 5 menit, lalu tiriskan hingga benar-benar kering untuk meredakan rasanya.
Step 3
Untuk stik kepiting imitasi, Anda bisa menyuwir-nyuwirnya dengan jari. Alternatifnya, untuk tekstur yang lebih halus, potong memanjang menjadi dua, lalu gunakan punggung pisau untuk menghancurkan serat-seratnya dengan lembut.
Step 4
Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan kecuali makaroni yang sudah dimasak: bawang bombay cincang, suwiran stik kepiting, dan jagung manis yang sudah ditiriskan. Siapkan semuanya untuk dirakit.
Step 5
Setelah makaroni matang, tiriskan dengan baik menggunakan saringan. Untuk mencegah lengket, aduk dengan sedikit minyak sayur selagi masih hangat. (Alternatifnya, untuk metode yang lebih cepat, Anda bisa membilasnya di bawah air dingin dan tiriskan hingga benar-benar kering – saya sering menggunakan cara pintas ini!). Tambahkan makaroni yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan lain yang sudah disiapkan. Terakhir, tambahkan semua bahan saus (mayones, garam, gula, dan lada) dan aduk semuanya dengan lembut hingga tercampur rata. Salad makaroni lezat Anda siap! Untuk salad yang lebih nikmat, pertimbangkan untuk menambahkan wortel atau mentimun yang dicincang halus untuk tambahan kerenyahan dan rasa.
