Salad Kol Super Simpel, Renyah, dan Lezat
Salad Kol Super Simpel, Renyah, dan Lezat
Resep Salad Kol Viral YouTube, Buat dalam 5 Menit dari Bahan di Kulkas Anda
Memperkenalkan resep salad kol super simpel yang saya temukan di YouTube dan coba sendiri! Bahkan tanpa banyak bahan, hasilnya sangat menarik dan lezat. Nikmati hidangan pendamping ini dengan tekstur renyah dan rasa segar yang akan membangkitkan selera makan Anda.
Bahan Utama- 3-4 lembar kol besar (sekitar 200g)
- 2-3 sejumput garam (sekitar 1/4 sdt)
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 3-4 lembar kol besar. Jika daun terluar terlihat kotor, Anda bisa membuangnya sebelum dicuci agar lebih bersih. Setelah bersih, iris kol menjadi potongan seukuran sekali suap, sekitar 2-3 cm. Hindari mengiris terlalu tipis agar kerenyahannya tetap terjaga.
Step 2
Taburkan 2-3 sejumput garam (sekitar 1/4 sdt) secara merata di atas kol yang sudah diiris. Garam membantu sedikit melunakkan kol, membuatnya lebih renyah, dan memungkinkan bumbu meresap.
Step 3
Campurkan kol dengan lembut menggunakan tangan Anda untuk meratakan garam dan membiarkannya meresap. Hindari memeras terlalu keras, karena ini bisa membuat kol menjadi lembek. Tujuannya adalah melapisi kol secara merata dengan garam, yang seharusnya hanya memakan waktu sekitar 1 menit.
Step 4
Selanjutnya, tambahkan lada hitam secukupnya sesuai selera Anda. Aroma lada yang sedikit pedas akan melengkapi rasa segar kol, meningkatkan cita rasanya secara keseluruhan.
Step 5
Terakhir, tuangkan 1 sendok makan minyak wijen yang harum. Aduk kembali semuanya dengan lembut hingga tercampur rata. Salad kol sederhana namun lezat Anda kini siap! Minyak wijen berpadu indah dengan rasa manis alami kol, membuatnya semakin lezat.
Step 6
Sajikan salad kol Anda yang sudah jadi di piring yang cantik. Salad ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat atau hidangan utama Anda, membantu mengurangi rasa berminyak dan menambah sentuhan segar. Nikmati teksturnya yang renyah dan rasanya yang segar!
