Salad Kentang Telur Krimi dan Gurih
Salad Kentang Telur Krimi dan Gurih
Resep Salad Kentang Telur Lezat untuk Dibuat di Rumah
Memperkenalkan resep salad kentang telur krimi dan gurih yang sempurna untuk musim semi saat nafsu makan mungkin sedikit menurun. Salad ini juga sangat baik sebagai isian sandwich atau sebagai lauk pendamping. Ketika diisi ke dalam roti bun yang lembut, salad ini menjadi camilan anak-anak yang luar biasa atau pilihan menu brunch yang ringan. Disajikan dingin, rasanya sangat menyegarkan dan menggugah selera. Dengan resep ini, siapa pun dapat dengan mudah membuat salad yang lezat.
Bahan Utama- 2-3 buah kentang ukuran sedang
- 3-4 butir telur
- 1/4 buah mentimun
- 1/4 buah wortel
Bumbu & Saus- 1-2 sdt mustard (sesuaikan selera)
- 3-4 sdm mayones (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt gula merah (sesuaikan rasa manis)
- Sejumput garam laut (untuk bumbu)
- 1-2 sdt mustard (sesuaikan selera)
- 3-4 sdm mayones (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt gula merah (sesuaikan rasa manis)
- Sejumput garam laut (untuk bumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk salad. Kupas kentang dan potong menjadi ukuran sekali gigit. Cuci bersih telur. Cincang halus mentimun dan wortel untuk menambah tekstur dan kesegaran.
Step 2
Sekarang, saatnya merebus telur. Masukkan telur ke dalam panci, tutupi dengan air, dan tambahkan sejumput garam laut. Merebus dengan garam laut membantu kulit telur mudah dikupas dan mengurangi bau amis.
Step 3
Saat merebus telur, Anda bisa menambahkan sedikit gula merah sesuai selera. Gula merah meningkatkan rasa telur dan menambahkan rasa manis yang halus. Rebus selama sekitar 10-12 menit dengan api sedang-tinggi hingga matang sempurna.
Step 4
Segera pindahkan telur rebus ke air dingin untuk mendinginkannya. Kupas kentang, potong sesuai ukuran yang diinginkan, lalu rebus dalam air hingga empuk. Periksa kematangannya dengan menusuknya menggunakan garpu.
Step 5
Haluskan kentang rebus selagi masih hangat; ini akan membuatnya lebih lembut. Gunakan garpu atau penumbuk kentang untuk membuat tekstur yang halus. Tambahkan sedikit gula merah pada tahap ini untuk menambah rasa manis dan meningkatkan aroma.
Step 6
Kupas telur rebus dan haluskan seperti kentang. Campurkan kentang halus dan telur halus dalam mangkuk, lalu aduk perlahan. Kedua bahan ini akan membentuk dasar salad yang lembut.
Step 7
Beginilah tampilan kentang dan telur yang sudah dihaluskan saat digabungkan. Anda sudah bisa menikmati tekstur lembutnya pada tahap ini.
Step 8
Cincang halus wortel yang sudah disiapkan. Wortel menambah warna pada salad dan sedikit rasa renyah. Cincang sehalus mungkin.
Step 9
Demikian pula, cincang halus mentimun. Mentimun menambahkan elemen segar dan renyah yang meningkatkan rasa salad. Sebaiknya peras sedikit kelebihan air sebelum dicincang.
Step 10
Sekarang saatnya menyatukan semua bahan. Tambahkan wortel dan mentimun cincang ke dalam mangkuk berisi kentang dan telur halus. Masukkan mustard dan mayones, aduk semuanya hingga tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam laut sesuai kebutuhan. (Anda juga bisa membuatnya tanpa mayones; jika Anda lebih suka rasa yang lebih ringan, kurangi atau hilangkan mayones.)
Step 11
Nikmati salad kentang telur yang lezat dengan rasa halus bahkan tanpa mayones. Sesuaikan jumlah mayones sesuai selera Anda atau hilangkan sama sekali. Rasanya yang segar dan lembut sangat luar biasa. Rasanya lebih enak saat disajikan dingin dari lemari es.
