Salad Kentang Sosis Sederhana dan Lezat
Salad Kentang Sosis Sederhana dan Lezat
Resep Salad Kentang Sosis Super Mudah yang Selalu Enak
Awalnya dibuat untuk isian sandwich, salad kentang sosis ini sangat lezat sampai-sampai Anda akan senang memakannya langsung dari mangkuk! Renyahnya bawang dan relish yang asam manis menciptakan harmoni yang fantastis. Jangan ragu menggunakan acar jika tidak ada relish untuk sentuhan yang menyenangkan. Sempurna sebagai camilan yang mengenyangkan atau hidangan pendamping yang beraroma!
Bahan Utama- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1 buah sosis (sekitar 50g) atau sosis
- 1 sdt bawang bombay cincang halus
- 1 sdm relish (atau acar cincang halus)
Bumbu & Saus- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula
- 2 sdm mayones (banyak, sesuaikan selera)
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula
- 2 sdm mayones (banyak, sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahan untuk salad kita. Cuci dan kupas 2 buah kentang ukuran sedang, lalu potong menjadi potongan besar. Cincang halus sosis atau sosis Anda. Cincang bawang bombay hingga sangat halus hingga Anda mendapatkan 1 sendok teh. Jika Anda tidak punya relish, cincang halus acar sebagai gantinya – Anda akan membutuhkan 1 sendok makan.
Step 2
Kita akan memasak kentang di microwave. Letakkan potongan kentang besar dalam mangkuk tahan microwave atau kantong plastik tahan microwave. Tambahkan 1 sendok makan air. Jika menggunakan kantong plastik, biarkan sedikit terbuka atau buat beberapa lubang untuk memungkinkan uap keluar. Masak dalam microwave selama sekitar 5 menit, atau sampai kentang empuk saat ditusuk. (Waktu memasak microwave dapat bervariasi tergantung alat Anda.)
Step 3
Keluarkan kentang panas dari microwave dengan hati-hati. Selagi masih hangat, gunakan garpu atau penumbuk kentang untuk menghancurkannya hingga halus. Menumbuknya saat masih hangat membuat prosesnya jauh lebih mudah. Sisihkan kentang tumbuk sejenak.
Step 4
Sekarang saatnya membumbui kentang tumbuk. Tambahkan sosis cincang (atau sosis), bawang bombay cincang, dan relish ke dalam kentang tumbuk. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan gula, dan 2 sendok makan mayones yang banyak.
Step 5
Aduk perlahan semuanya hingga tercampur rata. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mayones sesuai selera Anda untuk tekstur yang lebih creamy. Jika terlihat agak kering, tambahkan sedikit lagi mayones. Dan ini dia – salad kentang sosis yang lezat sudah siap!
Step 6
Pindahkan salad kentang sosis yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji. Sangat enak disajikan di atas roti untuk sandwich atau dinikmati langsung sesendok demi sesendok.
